Проверка № 471902462744 от 24 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "БОРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
24 января 2019 года — 22 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии, о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бурцева Анна Викторовна | Главный специалист |
| Корж Марина Николаевна | Начальник ТО |
| Дегтяренко Наталья Владиславовна | Главный врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РФ, 187643, Ленинградская обл. , Бокситогорский район, дер. Бор д. 39
Дата составления акта о проведении проверки
20 февраля 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В производственном цехе пищеблока, выявлено использование непромаркированного раздаточного инвентаря
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 47-02-66 /19 об административном правонарушении ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ.ПРОТОКОЛ №47-02- 67/19 об административном правонарушении, совершенном юридическим лицом ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 47-02- 22 /19 | В срок до 25 февраля 2019 года |
| В производственном цехе пищеблока, промаркировать кухонный инвентарь, в том числе раздаточный инвентарь, в соответствии с требованиями п.13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», требованиями п.9.8 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организация общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.17 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». | |
Описание
Суточные пробы отбираются и хранятся в не полном объеме (отсутствует третье блюдо)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 47-02-66 /19 об административном правонарушении ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ.ПРОТОКОЛ №47-02- 67/19 об административном правонарушении, совершенном юридическим лицом ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 47-02- 22 /19 | В срок до 25 февраля 2019 года |
| . Суточные пробы отбирать в полном объёме, хранить при температуре +2 +6 С, в течении не менее 48 часов, согласно требованиям п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст.17 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». | |
Описание
В производственном (горячем) цехе выявлено хранение личных вещей персонала пищеблока
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 47-02-66 /19 об административном правонарушении ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ.ПРОТОКОЛ №47-02- 67/19 об административном правонарушении, совершенном юридическим лицом ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 47-02- 22 /19 | В срок до 25 февраля 2019 года |
| Запретить хранение личных вещей в производственном (горячем) цехе пищеблока, согласно требованиям п.19.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. 17 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». | |
Описание
В производственном (горячем) цехе используется стул с мягкой обивкой, что не позволяет проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 47-02-66 /19 об административном правонарушении ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ.ПРОТОКОЛ №47-02- 67/19 об административном правонарушении, совершенном юридическим лицом ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 47-02- 22 /19 | В срок до 25 февраля 2019 года |
| В помещениях пищеблока использовать мебель, с покрытием, обеспечивающим проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п.17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. 17 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ