МДОУ "Д/С РЯБИНКА"

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: группа «Зайчата» сборная для детей 3-7 лет (по списку 26 чел.), мебель с маркировкой только «0» и «1»; группа «Теремок» сборная для детей 3-7 лет (по списку 26 чел.), мебель с маркировкой только «2», имеется только 4 стола по 6 мест; таким образом, мебель используется без учета росто-возрастных показателей у детей, имеется в недостаточном количестве.

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: в туалетных комнатах группы «Гномики» выявлено не соблюдение маркировки полотенец номеру ячейки для полотенца, а именно полотенце № 14 ячейка № 20, полотенце № 6 ячейка № 12; в туалетной комнате группы «Воробушки» в одной ячейке находится 2 полотенца № 20 и 21; группы «Белоснежка» выявлено не соблюдение маркировки полотенец номеру ячейки для полотенца, а именно полотенце № 5 ячейка № 4.

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут в МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187556, РФ, Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 4 микрорайон, д. 41, при анализе выполнения суточных норм на 1 ребенка при организации питания за август 2019 г. установлено: для детей 1-3 года: молоко и кисломолочные продукты занижение на 7, 8%, мука занижение на 28, 8%, сметана занижение на 23, 3%, мясо занижение на 54, 4%, рыба занижение на 41, 2%, овощи занижение на 40, 0%, фрукты занижение на 61, 6 %, творог перевыполнение на 33, 3%, кура перевыполнение на 15, 2%, макароны перевыполнение на 67, 5%; для детей 3-7 лет: молоко и кисломолочные продукты занижение на 20, 8%, творог занижение на 9, 5%, мука занижение на 29, 3%, сметана занижение на 28, 2%, мясо занижение на 41, 3%, рыба занижение на 48, 7%, овощи занижение на 36, 6%, фрукты занижение на 61, 8%, сок занижение на 30, 0 %, макароны перевыполнение на 30, 9%.

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: в группе «Золушка» в групповой и в раздевалке на потолке, стенах имеются дефекты (следы протечек, шелушение, дефекты покраски).

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: в групповой группы «Золушка» покрытие пола с дефектами (отсутствие паркетной доски, трещины).

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: в группах «Теремок», «Гномики»» отсутствует маркировка индивидуальных ячеек шкафов для одежды.

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: в буфетной группы «Капелька» выявлено наличие посуды с поврежденной эмалью - кастрюля «салат».

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: в помещении холодильных камер на подтоварнике хранится мука пшеничная, согласно маркировочного ярлыка срок годности 12 мес. при температуре +25 С и при относительной влажности не более 70% ; в помещении отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности воздуха, таким образом, не проконтролировать соблюдение условий хранения продуктов.

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: на стеллаже для чистой посуды находились вместе подносы с маркировкой «пищеблок», «кухня» для сотрудников и таз с маркировкой «печень вареная».

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: на столе СП в емкости с маркировкой «сыпучие продукты» находилась вермишель накрытая крышкой с маркировкой «2 блюдо», на стеллаже для чистой посуды (крышки) находилась крышка с маркировкой « салат II» (готовая продукция), в холодном цехе на решетке для чистых досок вместе с разделочными досками с маркировкой «КВ», «ОВ», «РВ» находилась скалка без маркировки.

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: отсутствует промаркированная емкость для ополаскивания яйца проточной водой.

На момент проведения проверки 19 августа 2019г. с 09 часов 45 минут до 14 часов 45 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187553 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 1 «А» микрорайон, дом 57 установлено: в холодильнике для хранения суточных проб «Indesit» температура + 13 С.

На момент проверки 20.08.2019 г. с 09 часов 30 минут до 13 часов 30 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187556 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 4 микрорайон, дом 41 установлено: журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется форме, но в журнал не внесены записи: о поступлении продукции сметана получена 19.08.2019г., реализации сыра 19.08.2019г.; при получении мяса не правильно указан конечный срок реализации согласно сопроводительной документации мясо получено 23.07.2019г. 53, 35 кг срок хранения 30 суток при температуре -18 С указано в журнале 04.08.2019г., мясо получено 01.08.2019г. 50, 14 кг срок хранения 30 суток при температуре -18 С указано в журнале 19.08.2019г.

На момент проведения проверки 20 августа 2019г. с 09 часов 30 минут до 13 часов 00 минут в МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187556, РФ, Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 4 микрорайон, д. 41, при анализе выполнения суточных норм на 1 ребенка при организации питания за июль-август 2019 г. установлено: для детей 1-3 года: молоко и кисломолочные продукты занижение на 11, 8%, мука занижение на 74, 4%, сметана занижение на 33, 0%, сыр занижение на 29, 5%, мясо занижение на 24, 3%, рыба занижение на 61, 2%, сок занижение на 37, 5%, картофель занижение на 23, 4 %, овощи занижение на 29, 8%, фрукты занижение на 73, 2 %, мука занижение на 30, 0 %, творог перевыполнение на 7, 3%, крупы перевыполнение на 32, 7%, макароны перевыполнение на 36, 7%; для детей 3-7 лет: молоко и кисломолочные продукты занижение на 20, 5%, творог занижение на 16%, мука занижение на 29, 3%, сметана занижение на 43, 9%, сыр занижение на 43, 8%, мясо занижение на 19, 3%, рыба занижение на 57, 7%, овощи занижение на 39, 5%, фрукты занижение на 72, 5 %, мука занижение на 29, 3 %, сок занижение на 34, 7%, картофель занижение на 30, 3%, макароны перевыполнение на 30, 0%.

На момент проведения проверки 20 августа 2019г. с 09 часов 30 минут до 13 часов 00 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187556 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 4 микрорайон, дом 41 установлено: в туалетной комнате групп «Фиалка», «Вишенка», «Кувшинка» хранятся вместе ведра для туалета и других помещений вне шкафа для уборочного инвентаря.

На момент проведения проверки 20 августа 2019г. с 09 часов 30 минут до 13 часов 00 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187556 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 4 микрорайон, дом 41 установлено: в туалетной комнате группы «Василек» имеется 1 неисправный унитаз (отсутствует сливной бачок), таким образом, для детей имеется недостаточное количество унитазов.

На момент проверки 20.08.2019 г. с 09 часов 30 минут до 13 часов 30 минут МДОУ «Д/с Рябинка» по адресу: 187556 Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 4 микрорайон, дом 41 установлено: на решетке для чистых разделочных досок хранятся вместе доски с маркировкой «МВ», «ОВ», «РВ» и «ОС».