Проверка № 47180702247169 от 2 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №27"
Дата проведения
2 апреля 2018 года — 27 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнение работ, оказания услуг
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сгибнева Юлия Игоревна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ленинградская область, Лужский район, п. Володарское, д. 7А
Дата составления акта о проведении проверки
23 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кудрявцева Е. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен - Кудрявцева Е.А. Заведующий МДОУ «Детский сад №27»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Электрическая плита, являющаяся источником выделения тепла, не оборудована локальной вытяжной системой вентиляции, что является нарушением п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. Для ополаскивания посуды не используются гибкие шланги с душевой насадкой, что является нарушением п. 13.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. В моечной не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфекционных средств, что является нарушением п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. Макаронные изделия хранятся не в потребительской упаковке, что является нарушением п.14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. Ржаной и пшеничный хлеб хранится в кастрюлях, что является нарушением п.14.6.СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 6. Отсутствуют данные о витаминизации блюд, что является нарушением п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 7. В 1 пробе на пищеблоке (нож для вареной рыбы) обнаружены БГКП (протокол исследований смывы на БГКП № 909 от 11.04.2018г.)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30 | В срок до 22 июня 2018 года |
| 1. Обеспечить локальной вытяжной системой вентиляции электрическую плиту, являющуюся источником выделения тепла, в соответствии с п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. Для ополаскивания посуды использовать гибкие шланги с душевой насадкой, в соответствии с п. 13.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. В моечной вывешать инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфекционных средств, в соответствии с п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. Макаронные изделия хранить в потребительской упаковке, в соответствии с п.14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. Ржаной и пшеничный хлеб хранить раздельно на стеллажах и в шкафах, обеспечить дверки в шкафах отверстиями для вентиляции в соответствии с п.14.6.СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 6. Проводить витаминизацию блюд, вести учет витаминизации в соответствии п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 7. В 1 пробе на пищеблоке (нож для вареной рыбы) обнаружены БГКП (протокол исследований смывы на БГКП № 909 от 11.04.2018г.) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ленинградская область, Лужский район, п. Володарское, д. 7А
Нет данных о результатах проверки