ГБУ ЛО "КАЛОЖИЦКИЙ РЕСУРСНЫЙ ЦЕНТР"

Нарушение целостности покрытия напольной поверхности не позволяет должным образом проводить уборку влажным способом и дезинфекцию. В туалетной комнате мальчиков школьного возраста, поверхности стен и пола имеют дефекты межплиточных швов, и не позволяет проводить качественную влажную уборку и текущую дезинфекцию; санитарные узлы оборудованы вешалками с многоразовыми индивидуальными полотенцами, края которых соприкасаются с краями соседних полотенец. Весной 2018 года не была произведена полная смена песка на игровых площадках. В журнале учета часов работы бактерицидной лампы медицинского блока, не ведется учет «отработанных» часов. Согласно предоставленному расписанию режима дня, организованная образовательная деятельность не соответствует п.12.2 СанПиН 2.4.3259-15 14. Фактически наполняемость в воспитательной группе превышает установленные нормативы. При составлении меню отсутствует ссылка на сборник рецептур для детского питания, а так же наблюдается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день и последующие два дня. Примерное меню рассчитано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Согласно примерному меню обеденные приемы пищи не содержат закуску. При анализе личных медицинских книжек выявлено, что у сотрудника Быкова В.Н отсутствует информация о прививке АДС-М (последняя от 15.05.08г.). Так же выявлено, что у сотрудников пищеблока отсутствует ежегодное обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, в том числе вирусных (рота - норовирусы) при поступлении на работу, возвращении из отпуска (не реже 1 раза в год), Программа производственного контроля не соответствует требованиями СП 1.1.1058-01. 20. При проверке ф.112, ф.26 выявлено нарушение своевременности проведении вакцинопрофилактики в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и по эпид. показаниям.

1. В помещении овощехранилища не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, указанные производителем. 2. Хранение суточных проб готовой продукции осуществляется не в полном объеме. 3. Используемая при приготовлении рыбных блюд пикша, не входит в рекомендуемый набор пищевых продуктов для детей дошкольного возраста 4. Согласно инструкции по применению моющего средства «Оптимакс» для дезинфекции яиц, их обработка производится путем полного погружения в дезинфицирующее средство минимум на 20 минут, в зависимости от температуры. Однако, со слов сотрудников пищеблока, обработка яиц происходит путем полного их погружения в дезинфицирующий раствор, максимум на 10 минут. 5. Согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «Амиксан», уборочный инвентарь необходимо замачивать в концентрации не ниже 0, 2%. Однако, со слов медицинских сотрудников, обработка уборочного инвентаря происходит в концентрации 0, 1% данного дезинфицирующего средства. 6 Происходит одновременное хранение швабр для уборки туалета и помещения групповой.