ЧДОУ "ТВОРЕЦ"

В группе «Звездочки» детские столы с нарушенным покрытием, т.е. затруднено проведение их обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 6.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. В группах «Звездочки» и «Пчелки» не все столы и стулья промаркированы с учетом роста детей, что является нарушением п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. В группе «Звездочки» «сухой бассейн» для детей с нарушенным покрытием т.е. затруднено проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 6.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. В буфетном помещении для мытья посуды и инвентаря используется моющее средство «Пемолюкс», при этом не вывешана инструкция с указанием концентраций и объемов применяемого моющего средства, что является нарушением 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 5. При досмотре суточных проб установлено отсутствие суточной пробы пюре картофельного с обеда 16.10.2018г, отсутствие суточной пробы чая с полдника 16.10.2018г, отсутствие суточной пробы сметанного соуса с обеда 17.10.2018г, отсутствие суточной пробы чая с полдника 17.10.2018г, что является нарушением п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. При досмотре суточных проб установлено, что отбор суточных проб 2-х блюд отбирается в 1 посуду, что является нарушением п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 7. В буфете-раздаточной не предусмотрены условия для мытья рук, что является нарушением п.4.27 СанПиН 2.4.1.3049-13. 8. В буфетном помещении допускается совместное хранение столовой посуды для детей и для персонала, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 9. В буфетном помещении стол для раздачи готовых блюд, стол для хранения термосов с готовыми блюдами не имеют маркировки, что является нарушением п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13