Проверка № 47180702246525 от 15 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД Г. КАМЕННОГОРСКА"
Дата проведения
15 октября 2018 года — 12 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Скрылева Л. Ю. | Заместитель начальника ТО |
| Константинова Е. Б. | Помощник врача по гигиене питания ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО ВР |
| Макарова Н. Н. | Ведущий специалист-эксперт ТО |
| Берзиня Л. Б. | Врач эпидемиолог ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО ВР |
| Самоглядова И. С. | Главный специалист-эксперт ТО |
| Дудко Е. Г. | Заместитель начальника ТО |
| Перминова Л. Г. | Помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО ВР |
| Соловьева Е. В. | Ведущий специалист-эксперт ТО |
| Селезнева Г. П. | Помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО ВР |
| Красивина Т. А. | Главный специалист-эксперт ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ленинградская область, Выборгский район, г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д. 72 А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Ленинградская область, Выборгский район, г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д. 72 А, ул. Гранитная, д. 1 Б
Дата составления акта о проведении проверки
8 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Агуленкова Нина Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 08.11.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке отсутствуют моечные раковины для мытья рук в сыром цехе совмещенном для обработки мяса, рыбы, куры, сырых овощей; отсутствует моечная ванна для первичной обработки овощей и моечная ванна для повторной обработки овощей и фруктов, На пищеблоке нарушаются условия хранения овощей, В складских помещениях пищеблока отсутствуют товарные ярлыки на овощах и фруктах, За период с 01.10. по 12.10 2018г. не выполнены натуральные нормы питания по сокам (75-77%), по сыру (70-66%); за период с 15.10.по 26.10.18г. по молоку (80-88%), по сметане (81-74%), по рыбе 62%, фруктам 52%, Ограждение территории детского сада по адресу г. Каменногорск, ул. Гранитная, д. 1б с нарушением целостности деревянного штакетника, По экспертному заключению результатов лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Выборгском районе» № 267.210.4.2.18.10.15. от 02.11.2018г. и протоколу лабораторных исследований смывов на БГКП № 13653-13662.2В от 30.10.2018г. на пищеблоке по адресу г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72 в двух смывах из 10-ти с поварешки и миски обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья и содержания кухонного инвентаря, По экспертному заключению результатов лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Выборгском районе» № 267.210.4.2.18.10.15(2) от 02.11.2018г. и протоколу лабораторных исследований искусственной освещенности № 345.1В от 01.11.2018г. параметры искусственной освещенности в группах № 2 (для детей раннего возраста), группе № 6 не соответствуют гигиеническим нормативам,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо - МБДОУ «Детский сад г. Каменногорска», Должностное лицо - заведующая МБДОУ «Детский сад г. Каменногорска». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 290 | В срок до 1 августа 2019 года |
| 2.5.В спальнях по адресу: г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72-а строго соблюдать правила расстановки кроватей, обеспечить свободные проходы между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными батареями; Вынести все кровати превышающие списочный состав детей каждой группы, убрать из спален учебные пособия, игрушки, пылесосы и другой инвентарь. Срок исполнения: немедленно и постоянно. 2.6. Строго соблюдать правила хранения уборочного инвентаря групповых (в закрытых шкафчиках, обеспечить правила маркировки и раздельного хранения инвентаря для разных видов работ). Срок исполнения: немедленно и постоянно. 2.7. Обеспечить мойки буфетных групп шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды Срок исполнения: до 10.12.2018г. 2.8. Строго соблюдать на пищеблоке поточность технологического процесса, исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. Срок исполнения: немедленно и постоянно. 2.9. В кладовых пищеблока обеспечить условия хранения овощей и фруктов в соответствие с условиями хранения, заявленными производителем. Срок исполнения: немедленно и постоянно. 2.10. Обеспечить прием в детский сад всех видов овощей и фруктов с товарными ярлыами, сохранять до окончания реализации. Срок исполнения: немедленно и постоянно. 2.11. Выполнять натуральные нормы питания по сокам, по сыру, по молоку, по сметане, по рыбе, фруктам. Срок исполнения: немедленно и постоянно. 2.12. Медицинскому работнику усилить контроль за санитарным состоянием пищеблока, соблюдением правил мытья кухонного оборудования и инвентаря. Срок исполнения: немедленно и постоянно. 2.13. Привести в соответствие с гигиеническими нормативами параметры искусственной освещенности по группам № 2, № 6. Срок исполнения: до 10.12.2018г. 2.14. Заведующему МБДОУ «Детский сад г. Каменногорска» Агуленковой Нине Ивановне представить в ТО Управления Роспотребнадзора по ЛО в Выборгском районе информацию по устранению вышеизложенных замечаний в срок до 10.12.2018г. | |
Описание
В шести группах № 4, № 5, № 6, № 8, № 9 № 10 (для детей дошкольного возраста), расположенных по адресу: г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72-а имеет место переуплотнение и не соблюдение площади на 1 ребенка (менее 2, 0 м.кв.), В спортивном зале, в раздевалке группы № 11, группы № 9, расположенных по адресу: г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72-а полы не ровные с дефектами линолеума, бетонного основания; на стенах и потолке в спальне группы № 11 следы протечек, в группе № 5 на потолке разводы следы протечек в местах стыков швов, На пищеблоке, расположенном по адресу: г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72-а, при работе технологического оборудования имеет место нарушение поточности технологического процесса, так как не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, Не соблюдаются правила хранения уборочного инвентаря в групповых ячейках (рядом с детскими унитазами, совместное хранение инвентаря для разных видов работ, отсутствуют шкафчики для хранения), В мойках буфетных групп № 2, № , 3, № 7, № 9 отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, В спальнях групповых, расположенных по адресу: г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72-а, не соблюдаются правила расстановки кроватей (кровати придвинуты к наружным стенам, отопительным батареям, к друг к другу по 2-е кровати), имеет место захламление спален учебными пособиями, игрушками, другим инвентарем,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо - МБДОУ «Детский сад г. Каменногорска», Должностное лицо - заведующая МБДОУ «Детский сад г. Каменногорска». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 290 | В срок до 1 августа 2019 года |
| 1.Устранить нарушения законодательства при осуществлении эксплуатации в МБДОУ «Детский сад г. Каменногорска» 2.Провести мероприятия, направленные на предотвращение причинения вреда: жизни, здоровью людей, окружающей среде, имуществу физических и юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, других мероприятий, предусмотренных федеральными законами _(перечислить нормативные правовые акты, предусматривающие проведение мероприятий) 2.1. Привести в соответствие с санитарными нормами максимальную наполняемость дошкольных групп № 4, № 5, № 6, № 8, № 9 № 10 по адресу: г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72-а; не допускать превышение предельной наполняемости для групп раннего возраста. Срок исполнения: немедленно и постоянно. 2.2. Провести ремонтные работы по адресу: г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72-а по выравниванию основания пола в спортивном зале, покрытия пола в раздевалках групп № 9, № 11; ремонт стен и потолков в спальне группы № 11, группе № 5. Срок исполнения до 01.08.2019г. 2.3. На пищеблоке, расположенном по адресу: г. Каменногорск, Ленинградское шоссе, д.72-а, установить дополнительно моечные раковины для мытья рук в сыром цехе совмещенном для обработки мяса, рыбы, куры, сырых овощей; моечную ванну для первичной обработки овощей и моечную ванну для повторной обработки овощей и фруктов. Срок исполнения до 01.08.2019г. 2.4. Провести ремонт ограждения территории детского сада. размещенного по адресу: г. Каменногорск, ул. Гранитная, д. 1б Срок исполнения до 01.08.2019г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ