Проверка № 47180702246518 от 26 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №14 Г. ВЫБОРГА"
Дата проведения
26 февраля 2018 года — 27 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Михайлюк Т. М. | Заместитель начальника ТО |
| Самоглядова И. С. | Главный специалист-эксперт |
| Киселева Т. Н. | Санитарный врач ФФБУЗ "ЦГиЭ"ВРЛО |
| Берзиня Л. Б. | Врач эпидемиолог ФФБУЗ "ЦГиЭ"ВРЛО |
| Константинова Е. Б. | Помощник врача по гигиене питания ФФБУЗ "ЦГиЭ"ВРЛО |
| Перминова Л. Г. | Помощник врача- эпидемиолога ФФБУЗ "ЦГиЭ"ВРЛО |
| Скрылева Л. Ю. | Заместитель начальника ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ленинградская область, Выборгский район, г. Выборг, ул. Судостроительная, д. 16 А
Дата составления акта о проведении проверки
23 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кошкина Татьяна Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 23.03.2018 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В помещениях процедурного кабинета, прачечной, шелушится краска на стенах и потолках, в прачечной стены с дефектами В помещениях 1 ясельной группы, процедурном кабинете линолеум с дефектами Уровни искусственной освещенности недостаточны, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 123 .1 В. от 15.03.2018 г. и . В кладовой для хранения сыпучих продуктов отсутствует прибор для измерения влажности воздуха. В процедурном кабинете отсутствует раковина для мытья рук, что является нарушением Не соблюдается технология приготовления готовых блюд- свекла заправленная по показателям золотистый стафилококк и БГКП ( коли-формы) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» протокол №1929.2 В от 19.03.2018 г.Нарушена технология мытья посуды столов, что подтверждается протоколами лабораторных исследований №№ 1903-1912. 2 В (в 2 смывах обнаружены БГКП) На пищеблоке, в прачечной отсутствует подводка горячей к раковинам для мытья рук , . Журнал бракеража скоропортящейся продукции , поступающих на пищеблок ведется не по форме приложения №5
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо - МБДОУ «Детский сад №14 г. Выборга»; Должностное лицо - заведующая МБДОУ «Детский сад №14 г. Выборга» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 79 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| 1. Разработать перспективный план укрепления материально-технической базы МБДОУ «Детский сад №14 г. Выборга» Срок исполнения до 20.04.2018г. 2. Приобрести психрометр в кладовую для сухих продуктов. Срок исполнения до 20.04.2018г. 3. Усилить контроль за работой пищеблока, младших воспитателей на группе. Срок исполнения: немедленно и постоянно. 4. Завести журнал бракеража сырой продукции в соответствии с приложением №5 Срок: до 30 .03.2018 г. 5. Довести уровни искусственной освещенности до требований санитарного законодательства Срок: до 01.09.2018 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ленинградская область, Выборгский район, г. Выборг, ул. Судостроительная, д. 16 А
Нет данных о результатах проверки