Проверка № 47180702246278 от 1 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДС КВ №9" Г. ПИКАЛЁВО
Дата проведения
1 января 2018 года — 5 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Врио Начальника Корж Марину Николаевну (Руководитель Группы), Главного Специалиста-Эксперта Бурцеву Анну Викторовну, Ведущего Специалиста-Эксперта Румянцеву Ирину Владимировну, Ведущего Специалиста-Эксперта Французову Наталью_игоревну | Волкова Вера Алексеевна помощник санитарного врача Федорова Ольга Витальевна - химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Бокситогорском районе» Мосунова Галина Михайловна - эксперт, заведующая бактериологическ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ленинградская область, Бокситогорский район, г. Пикалёво, 1 микрорайон, д. 20
Дата составления акта о проведении проверки
5 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Носова Галина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Распоряжение направлено по электронной почте 27.12.2017г. в 13-30часов
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ржаной и пшеничный хлеб хранится в металлических баках с крышками,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47-02-17/18 | В срок до 3 декабря 2018 года |
| Ржаной и пшеничный хлеб хранить раздельно на стеллажах, полках в шкафу | |
Описание
На основании экспертного заключения № 2.04.2.1.18.01.18 от 02.02.2018г., проведенного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Бокситогорском районе», программы производственного контроля МБДОУ «Детский сад№9КВ» г. Пикалёво, расположенного по адресу: РФ Ленинградская область Бокситогорский район г. Пикалёво 1 микрорайон, д.20, установлено не соответствие требованиям п.3.1, 3.3, 3.4, 3.6, 3.7 СанПиН 1.1.1.1058-012 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст.32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47-02-17/18 | В срок до 3 декабря 2018 года |
| В программе производственного контроля устранить нарушения требований п. 3.1, 3.3, 3.4, 3.6, 3.7 СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, ст. 32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ | |
Описание
В группе раннего возраста «Курочка Ряба» не промаркированы клеёнки; в группе «Незнайка» не промаркированы наматрасники на кроватках
Описание
В помещениях групповой и спальни подготовительной группы «Дюймовочка», «Рукавичка», групповой младшей группы «Чиполлино», раздевалки старшей группы «Незнайка», а также подсобного помещения музыкального зала и общего коридора на втором этаже; стены и потолки с дефектами целостности покрытия, сколами и щелями
Описание
Для родителей, ежедневное меню вывешивается в одном экземпляре на первом этаже
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47-02-17/18 | В срок до 3 декабря 2018 года |
| Информировать родителей об ассортименте питания ребёнка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке | |
Описание
Столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в пластмассовых банках
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47-02-17/18 | В срок до 3 декабря 2018 года |
| Столовые приборы (ложки, вилки) хранить в предварительно промытых кассетах (диспенсерах) в вертикальном положении ручками вверх, | |
Описание
В средней группе «Снегурочка» унитазы чистят мыльно-содовым раствором,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47-02-17/18 | В срок до 3 декабря 2018 года |
| В средней группе «Снегурочка» использовать дезинфицирующее средство для обработки унитазов, | |
Описание
В общем коридоре второго этажа, спортивного зала, в групповой подготовительной группы «Дюймовочка» имеются нарушения целостности покрытия полов (щели, дыры)
Описание
В буфетной группы раннего возраста «Колобок», подготовительной группы «Рукавичка», младшей группы «Чиполлино» обнаружены не промаркированные кастрюли для доставки пищи из пищеблока (отсутствует наименование вида блюда
Описание
Грязное бельё доставляют в прачечную в целлофановых пакетах
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47-02-17/18 | В срок до 3 декабря 2018 года |
| Грязное бельё доставляют в прачечную в клеёнчатых или из двойной материи мешках, подлежащих обработки моющими средствами | |
Описание
В старшей группе «Незнайка», группах раннего возраста «Курочка Ряба» и «Колобок», подготовительной группе «Рукавичка» используется посуда (кастрюли для доставки пищи) с отбитыми краями
Описание
Обнаружено отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность мясной продукции, (Говядина бескостная замороженная, толстый край, Производство: Бразилия. Дата выработки: 19.09.2017год
Описание
Для обработки яиц 2% раствор кальцинированной соды не используется, что противоречит инструкции по обработке яиц
Описание
Спец.одежда (халат) воспитателя старшей группы «Незнайка» хранится в шкафу для верхней одежды совместно с личными вещами
Описание
Пищевые отходы на пищеблоке собираются в непромаркированное вёдро, очистка которого проводится по мере заполнения, промывается без использования 2% раствора кальцинированной соды
Описание
На основании анализа результатов лабораторных исследований (протокол № 91 от 18.01.2018г.) и экспертного заключения № 2.04.2.1.18.01.18 от 30.01.2018г., проведенного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Бокситогорском районе», пробы готовой продукции (Макароны отварные), отобранной 15.01.2018года на пищеблоке МБДОУ «Детский сад№9КВ» г. Пикалёво, расположенного по адресу: РФ Ленинградская область Бокситогорский район г. Пикалёво 1 микрорайон, д.20, установлено наличие в исследуемой пробе Е сoli в 1, 0 г - что не соответствует требованиям п. 3.4 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47-02-17/18 | В срок до 26 февраля 2018 года |
| Обеспечить повторное проведение лабораторных исследований готовой продукции, изготовленной на пищеблоке Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №9 комбинированного вида» города Пикалёво, расположенного по адресу: РФ Ленинградская область Бокситогорский район г. Пикалёво 1 микрорайон, д.20, лабораторией аккредитованной на данный вид исследований. Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Бокситогорском районе результаты лабораторных исследований готовой продукции сроком до 26.02.2018года. | |
Описание
Для уборки всех помещений пищеблока и складских помещений используется одна швабра,
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ленинградская область, Бокситогорский район, г. Пикалёво, 1 микрорайон, д. 20
Нет данных о результатах проверки