Проверка № 471802163032 от 3 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЁНКА
Дата проведения
3 декабря 2018 года — 28 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Думановская Наталья Петровна | Зав. санитарно-гигиенической лабораторией |
Дерябин Валерий Валерьевич | Ио глав. врача |
Хотин Михаил Геннадьевич | Ио глав. врача |
Яманкина Мария Геннадьевна | Зав. санитарно-гигиенической лабораторией |
Никитенко Н. Д. | Начальник ТО |
Старенченко Лариса Петровна | Глав. врач |
Кузьмина Татьяна Михайловна | Зав. микробиологической лабораторией |
Монастырева Татьяна Валентиновна | Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
Удалова Л. П. | Зам. начальника ТО |
Горбатенко Эдуард Васильевич | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
188730, Ленинградская область, Приозерский район, п. Сосново, ул. Первомайская, д. 11А
Дата составления акта о проведении проверки
20 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Делла Мартина Вита Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): заведующий Делла Мартина Вита Васильевна 20.12.2018г. время 12-00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке выявлены следующие нарушения: используется кухонная посуда кастрюли алюминиевые с неровным дном, овощи и фрукты хранятся с нарушением условий хранения, указанных на фасовочных ярлыках (температура воздуха в складском помещении более +5гр.С, отсутствует овощерезка для нарезания сырой продукции, отсутствует инструкция по обработке яйца столового, яйцо не обрабатывается с использованием спец. средства («Ника» или хлорамин с кальцинированной содой), ведется единая меню- раскладка, без разбивки на отдельные кулинарные блюда, в связи, с чем невозможно проконтролировать соответствие норм пищевых продуктов в меню- требовании и технологических картах, отсутствует меню, утвержденное руководителем учреждения.
Описание
Капитальный ремонт здания не проводился, ремонт кровли в 2003 году, имеются протечки кровли, в связи, с чем имеются следы протечек, шелушение краски потолка в отдельных помещениях детского сада. Необходим капитальный ремонт кровли. Бетонная отмостка, цоколь здания требует ремонта, выборочно требуется косметический ремонт помещений сада (лестничные пролеты, частично пищеблок покраска потолка при входе в производственное помещение. Имеется переуплотнение детей в группах по спискам: в младшей группе при общей площади игровой 51 кв.м.- по списку 29 детей (по нормативу 2, 0 кв.м. на 1 ребенка не более 26 детей); в подготовительной группе по списку 27 детей, в младшей группе по списку 27 детей, но как правило фактически в группах присутствует менее 25 детей (по нормативу не более 25 детей), (нарушен п. 1.9 СанПиН 2.4.1.3049- 13). Постельные принадлежности (подушки, одеяла, матрасы), напольные ковровые покрытия не подвергались камерной обработке и дезинфекции. В туалетных комнатах групповых: в младшей и в средней группе № 1 не промаркирована ветошь сигнальной маркировкой для уборки туалетов, совместное хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов с другим уборочным инвентарем, отсутствует держатель для туалетной бумаги, в подготовительной группе отсутствуют двери у кабинок между унитазами. В игровой младшей группы, в группе раннего возраста отсутствуют защитные экраны на отопительных приборах, в спальнях младшей и средней групп сдвинуты кровати, отсутствует, свободны доступ между ними.
Сведения о выданных предписаниях
1. 193 | В срок до 1 октября 2019 года |
. Строго следить за сроками реализации скоропортящихся продуктов, пищевые продукты хранить только при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность продукта, при наличии фасовочных ярлыков. 5.2. Отрегулировать и довести до гигиенических нормативов теоретическую и фактическую энергетическую ценность кулинарных блюд обеда, рекомендованную для удовлетворения физиологических потребностей детей в возрасте от 3 до 6 лет. 5.3. На пищеблоке заменить кухонную посуду с неровным дном и сломанными крышками на новую. 5.4. Всему персоналу детского сада срочно занести в личные медицинские книжки информацию о прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. 5.5. В туалете подготовительной группы (дети более 5 лет) оборудовать перегородки с дверями в соответствии с п. 6.16.4 СанПиН 2.4.1.3049- 13. 5.6 Приобрести технологическое оборудование на пищеблок - овощерезку для нарезания сырой овощной продукции, картофелечистку. 5.7 Провести косметический ремонт помещений сада (лестничные пролеты, частично пищеблок покраска потолка при входе в производственное помещение). 5.8 Привести фактическую наполняемость детей в группах в соответствии с требованиями санитарных правил. 5.9 Провести ремонт кровли, отремонтировать бетонную отмостку, цоколь здания (смотри акт). 5.10 Провести замену электропроводки во всех помещениях второго этажа детского сада, с заменой светильников на новые. 5.11 Провести камерную обработку и дезинфекцию постельных принадлежностей (подушки, одеяла, матрасы), напольных ковровых покрытий не реже 1 раза в 2 года. 5.12 В туалетных комнатах групповых: в младшей и в средней группе № 1 промаркировать сигнальной маркировкой ветошь для уборки туалетов, упорядочить хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов с другим уборочным инвентарем (раздельно), установить держатель для туалетной бумаги. |
Описание
Капитальный ремонт здания не проводился, ремонт кровли в 2003 году, имеются протечки кровли, в связи, с чем имеются следы протечек, шелушение краски потолка в отдельных помещениях детского сада. Необходим капитальный ремонт кровли. Бетонная отмостка, цоколь здания требует ремонта, выборочно требуется косметический ремонт помещений сада (лестничные пролеты, частично пищеблок покраска потолка при входе в производственное помещение).
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
188730, Ленинградская область, Приозерский район, п. Сосново, ул. Первомайская, д. 11А__
Нет данных о результатах проверки