Проверка № 471801760495 от 1 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЛЬБАТРОС"
Дата проведения
1 октября 2018 года — 26 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Павлова Н. Г. | Ведущий специалист-эксперт |
| Скворцова Л. А. | Главный специалист-эксперт |
| Анускина В. М. | Заместитель начальника ТО |
| Зыкова О. В. | Главный специалист-эксперт |
| Полянина О. П. | Врач по общей по гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
197183, г. Санкт-Петербург, пр. Приморский, д. 9, корп. литер А;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
188691, Ленинградская область, Всеволожский район, г. Кудрово, Европейский проспект, д. 8, пом. 43-Н.
Дата составления акта о проведении проверки
26 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гусейнров Э. М.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
26.10.2018г на подписание акта не явились(уведомлены телеграммой №26085 от 24.10.2018г)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-установлено, что имеется недостоверная информация на вывеске :о наименовании юридического лица (вывеска ООО "Кофейня 24");- в зоне бара кафе при комнатной температуре без информации о дате вскрытия осуществляется хранение вскрытой бутылки алкогольной продукции(вино Морена);- отсутствует инструкция о правилах мытья посуды;-отсутствует маркировка на разделочном инвентаре(ножи, доски);0 в процессе приготовления кулинарной продукции не предусматривается поточность технологических процессов;-набор и площади помещений не соответствуют мощности организации общественного питания;-в гардеробной осуществляется совместное хранение личной и санитарной одежды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| КоАП РФ ст.6.6.;14.5.ч.1.1;4.16.ч.3. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 207 | В срок до 26 ноября 2018 года |
| Обеспечить организацию достоверной информацией на вывеске: о наименовании юридического лица, юридическом адресу, ОГРН, ИНН - ООО «Альбатрос», в соответствии с требованиями статьи 8 п. 1 Закона РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1. - Обеспечить условия хранения и сроки годности алкогольной продукции, установленные изготовителем: Вино Морена Вино столовое, импортер: ООО «ЦентроБалт», г. Санкт-Петербкург, ул. Моховая, д. 31, пом. 22Н, дата розлива: 11.05.2018г. - Обеспечить инструкцией о правилах мытья посуды. - Обеспечить маркировкой разделочный инвентарь (ножи, доски). - В процессе приготовления кулинарной продукции предусматреть поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки необработанной зелени и готовой продукции. - Обеспечить организацию набором и площадью помещений в соответствии с мощностью организации и обеспечивающих соблюдение санитарно-эпидемиологических требований. - Обеспечить раздельное хранение личной и санитарной одежды персонала организации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ