Проверка № 471800255065 от 27 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОЛЬШАНИКИ"
Дата проведения
27 марта 2018 года — 21 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Михайлюк Тамара Михайловна | Заместитель начальника ТО |
| Самоглядова Ирина Сергеевна | Главный специалист-эксперт ТО |
| Киселева Татьяна Николаевна | Санитарный врач-эксперт |
| Берзиня Лариса Борисовна | Врач эпидемиолог- эксперт |
| Константинова Елена Борисовна | Помощник врача по гигиене питания |
| Перминова Лариса Геннадьевна | Помощник врача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
188855, Ленинградская область, Выборгский район, _п. Ольшаники, ул. Центральная, д. 50
Дата составления акта о проведении проверки
19 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аблаев Александр Николаевич; Касьянова Анжелика Яновна; Крицкая Лилия Владимировна; Абрамова Ольга Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 19.04.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.На пищеблоке в котломойке отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды, не соблюдаются правила мытья кухонного инвентаря, 2. В котломойке отсутствует над моечными раковинами локальная система вытяжной вентиляции, 3. Журнал бракеража готовой продукции ведется по произвольной форме и не соответствует требованиям п. 9.25., приложению № 5 СанПиН 2.4.4.3155-13; 4. Бракераж скоропортящейся продукции проводится не на все виды скоропортящихся продуктов (не ведется контроль за сроками реализации мяса, рыбы, куры, части молочной продукции),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - Генеральный директор ООО «Ольшаники» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 108 | В срок до 25 мая 2018 года |
| 1.Устранить нарушения законодательства при осуществлении эксплуатации в ООО «Ольшаники» 2.Провести мероприятия, направленные на предотвращение причинения вреда: других мероприятий, предусмотренных федеральными законами _________________________________________________________________ (перечислить нормативные правовые акты, предусматривающие проведение мероприятий) О проведении следующих мероприятий: 2.1. Оборудовать на пищеблоке в котломоечном цехе 2-ю мойку гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, строго соблюдать правила мытья кухонного инвентаря. Срок исполнения: немедленно и постоянно 2.2.Оборудовать на пищеблоке в котломоечном цехе над мойками локальную систему вытяжной вентиляции. Срок исполнения: до 25.05.2018г. 2.3.Заменить журнал бракеража готовой продукции в соответствии с формой приложения № 5 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок исполнения: немедленно и постоянно 2.4.Контроль за сроками реализации скоропортящейся продукции проводить на все виды скоропортящихся продуктов с записью в журнале бракеража сырой продукции. Срок исполнения: немедленно и постоянно 2.5. Генеральному директору ООО «Ольшаники» представить в ТО Управления Роспотребнадзора по ЛО в Выборгском районе информацию по устранению вышеизложенных замечаний в срок до 19.05.2018г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
188855, Ленинградская область, Выборгский район, _п. Ольшаники, ул. Центральная, д. 50
Нет данных о результатах проверки