ООО ДЕТСКИЙ ЦЕНТР "СЧАСТЛИВЫЙ ДЕНЬ"

В жилых корпусах в душевых отсутствуют на стеклопакетах москитные сетки, так же нет двери- сетки у служебного входа пищеблока (дверь открыта), в связи с чем отмечается зараженность производственных помещений пищеблока мухами, частично рядом с кулерами отсутствуют контейнеры для сбора использованных одноразовых стаканчиков, что является нарушением В буфетной соматического бокса отсутствует 2-х секционная раковина, в буфетной инфекционного бокса отсутствует шкафчик для хранения чистой столовой посуды, что является нарушением В медицинских книжках не у всего персонала имеются отметки о сведениях о прививках против дифтерии, кори, краснухи и гепатита В, в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, что является нарушением Не проведена вакцинация против вирусного клещевого энцефалита лиц, относящихся к профессиональным группам риска (работники загородного ДОЛ, направленные на сезонную работу в эндемичный по клещевому энцефалиту район), что является нарушением На момент проверки на пищеблоке выявлены следующие замечания: отсутствует маркировка производственных моечных раковин в моечной столовой посуды (стаканы), в сухой кладовой не установлен психрометр, в горячем цехе не промаркирован мелкий производственный инвентарь, не промаркирован стол для сбора использованной посуды, в цехах отсутствуют промаркированные емкости для дезинфекции использованной и хранения чистой ветоши, в холодном цехе, в котломойке отсутствует подвод воды к раковинам для мытья рук, нарушается процесс витаминизации третьих блюд аскорбиновой кислотой – витамин вносится в горячий напиток, в связи с чем количество витамина – С в третьем блюде недостаточно, несмотря на правильно рассчитанную дозу вносимого витамина, что является нарушением Калорийность обеда не соответствует Н.Д., что является нарушением