АО "АДМИРАЛТЕЙСКИЕ ВЕРФИ"

. На территории лагеря площадки для сбора твердых бытовых и пищевых отходов не оборудована с трех сторон ветронепроницаемым ограждением, превышающим высоту используемых контейнеров, что является нарушением п. 3.6. СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. В помещениях столовой, спален, медицинского блока не предусмотрены москитные сетки на окнах, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. На полу в туалете корпуса №1 отделения для девочек имеются нарушения целостности покрытия пола, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. В душевой медицинского блока имеются следы грибка, на потолке следы протечек, что является нарушением п. 4.20 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. Полы в коридоре пищеблока с дефектами и сколами, имеют нарушения целостности покрытия, в холодильнике для рыбы/мяса покрытие стен со сколами, отвалившейся плиткой, что является нарушением п.4.18., 4.19 СанПиН 2.4.4.3155-13. 6. В кондитерском цехе раковину для мытья рук используют для мытья инвентаря (тестомеса), что является нарушением п. 8.11., 8.12., 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13. 7. Нарушен температурный режим хранения фруктов (персики, апельсины, лимоны). При условии хранения +4+8 С, температура на овощном складе хранения +18, что является нарушением п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 8. Обработка сырых яиц проводится без предварительной обработки в 1 - 2% теплом растворе кальцинированной соды, что является нарушением п. 9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13. 9. Дезинфицирующие средства и уборочный. инвентарь хранится без отведенного места хранения, шкаф для хранения не предусмотрен, что является нарушением п. 12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13. 10.В бане для детей стены, потолки со следами протечек, нарушенным покрытием, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п. 4.18, 4.19 СанПиН 2.4.4.3155-13. 11. Допускается возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов, не соблюдается маркировка кухонной посуды. Так, на столе с маркировкой «