Проверка № 47170700361292 от 1 июня 2017 года

СПБ ГБПОУ "ОЛИМПИЙСКИЕ НАДЕЖДЫ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЛИМПИЙСКИЕ НАДЕЖДЫ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки

Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Заместителя Начальника То Михайлюк Т. М. - Руководитель Группы, Заместителя Начальника То Дудко Е. Г. , Главного Специалиста – Эксперта Самоглядову И. С. , Главного Специалиста-Эксперта Красивину Т. А. , Заместителя Начальника То Скрылеву Л. Ю.	Санитарного врача-эксперта Киселеву Т.Н., помощника врача по гигиене питания-эксперта Константинову Е.Б., врача эпидемиолога-эксперта Берзиня Л.Б., помощника врача-эпидемиолога Перминову Л.Г.,филиала ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Ленинградской обл

Ф. И. О.

Должность

Заместителя Начальника То Михайлюк Т. М. - Руководитель Группы, Заместителя Начальника То Дудко Е. Г. , Главного Специалиста – Эксперта Самоглядову И. С. , Главного Специалиста-Эксперта Красивину Т. А. , Заместителя Начальника То Скрылеву Л. Ю.

Санитарного врача-эксперта Киселеву Т.Н., помощника врача по гигиене питания-эксперта Константинову Е.Б., врача эпидемиолога-эксперта Берзиня Л.Б., помощника врача-эпидемиолога Перминову Л.Г.,филиала ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Ленинградской обл

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д. 134, кор. 4, лит. А

Дата составления акта о проведении проверки

3 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

- Заведующая Дол «Олимпийские Надежды»_сп «Гоу Школы-Интерната № 357» Овчаренко Т. С.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Согласно экспертному заключению № 186.139.4.2.17.06.20 от 20.06.2017 и протоколу лабораторных исследований №№ 2447-5456.2Р от 08.06.2017 АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Выборгском районе» в смыве с тарелки для 2 блюда ДОЛ «Олимпийские надежды» обнаружены Бактерии группы кишечной палочки (далее БГКП), что является нарушением п. 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2. Не установлены новые холодильные камеры - 4 шт. (взамен используемых), что является нарушением п. 8.1, п8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Не обеспечено наличие специально оборудованных шкафов для хранения уборочного инвентаря в корпусах и пищеблоке, что является нарушением п. 12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 4. Не обеспечена установка шкафов для хранения личных вещей и обуви в гардеробной для персонала пищеблока, что является нарушением п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Ст. ч.1 ст.6.7 КоАП РФ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующая ДОЛ «Олимпийские надежды»_СП «ГОУ школы-интерната № 357» Овчаренко Т.С.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 241

В срок до 25 мая 2018 года

1. Обеспечить строгое соблюдение режима/инструкций мытья столовой посуды в пищеблоке ДОЛ «Олимпийские надежды»; обеспечить соблюдение правил личной гигиены сотрудников пищеблока; обеспечить повторные лабораторные исследования смывов со столовой посуды с предоставлением протокола в ТО. Срок исполнения- 03.08.2017 г. 2. Обеспечить установку новых холодильных камер в пищеблоке - 4 шт. (взамен используемых). Срок исполнения- 25.05.2018 г. 3. Обеспечить наличие специально оборудованных шкафов для хранения уборочного инвентаря в корпусах и пищеблоке. Срок исполнения- 25.05.2018 г. 4. Обеспечить установку шкафов для хранения личных вещей и обуви в гардеробной для персонала пищеблока. Срок исполнения- 25.05.2018 г

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ленинградская область, Выборгский район, п. Тарасово

Нет данных о результатах проверки