ГБУЗ ЛО САНАТОРИЙ "СОСНОВЫЙ МЫС"

1. В спальных помещениях лечебного корпуса осветительные приборы не имеют защитную, светорассеивающую арматуру что является нарушением п.7.10 СанПиН. 2.4.1.3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. В приемном покое поверхности стен с дефектами, на стенах душевой имеются следы поражения грибком, потолки в приемном покое , ученых классах, актовом зале со следами протечек, в сушилке одежды детей, расположенной в цокольном этаже учебно-спального корпуса не отштукатуренные стены, полы без покрытия, что является нарушением п.4.2 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляемым медицинскую деятельность». 3. Санитарно-эпидемиологические заключения на проект ЗСО и использование скважин, как источник питьевого водоснабжения отсутствуют, что является нарушением п.5.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 4. Отсутствует рабочая программа контроля качества водоснабжения, что является на-рушением п.1.3, 5.6 главы 2 приложения 1 СанПиН 2.1.4.1074-01«Питьевая вода. Ги-гиенические требования к качеству централизованных систем питьевого водоснабже-ния. Контроль качества», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ №24 от 26.09.2001г, п.5 Постановления Правительства №10 от 06.01.2015г. «О порядке осуществления производственного контроля качества и безо-пасности питьевой воды, горячей воды», ст.25 ФЗ №416-ФЗ от 07.12.2011г. «О водо-снабжении и водоотведении». ст.11, 19, 32 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 12.03.1999г.«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 5. Контейнерная площадка не оборудована навесом и ограждением с 3-х сторон, что яв-ляется нарушением п.2.17 СанПиН 2.1.3.2630-10, п.6.5 СанПиН 2.1.7.2790-10 «Сани-тарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» 6. В момент осмотра БОС обеззараживание сточных вод не велось, так как бак для обеззараживающей жидкости стоял сухой. БОС практически не работают, только

Частично идет механическая очистка. В июне 2017 года вывезено 12 м3 ЖБО. Лицензия на обращение с отходами ООО «АкваСтиль» и договор с организацией принимающей ЖБО на очистку и/или захоронение к договору 01/06/17 от 01.06.2017 г. не приложены, что является нарушением п. 1 ст. 22 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения». 7. Отмечается смешение отходов разных классов в одном контейнере, что является нарушением п.3.3 СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» 8. В туалете для детей 5-6 лет отсутствуют перегородки между унитазами, что является на-рушением п. 6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к уст-ройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организа-ций», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ за № 26 от 15.05.2013г. 9. Недостаточно наматрасников, менее 2-х комплектов, что является нарушением п. 10.5 СанПиН 2.4.2.2843-11 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, со-держанию и организации работы детских санаториев» 10. Использованные перчатки в процедурном кабинете после погружения в дез.раствор вручную перегружаются в общую емкость для сбора отходов, что является нарушени-ем п.4.33. СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к об-ращению с медицинскими отходами". 11. В процедурном кабинете отсутствует дозатор с кожным антисептиком, что является нарушение м п. 5.6. СанПиН 2.1.3.2630-10 10 «Санитарно-эпидемиологические требо-вания к организациям, осуществляемым медицинскую деятельность». 12. Уборочный инвентарь хранится в процедурной, в ванной комнате изолятор, что яв-ляется нарушением п. 11.11. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляемым медицинскую деятельность».

13. Моечные раковины для мытья столовой посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды, что является нарушением п.5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 14. В производственных помещениях овощном цехе, горячем, моечной кухонной посуды отсутствуют раковины для мытья рук персонала, п.п. 2 п. 3.3 СП 2.3.6.1079 – 01 «Са-нитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ( далее СП 2.3.6.1079 – 01), п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образова-тельных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального обра-зования», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 45 от 23.07.2008 года ( далее СанПиН 2.4.5.2409-08), п. 9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 « Санитарно-эпидемиологические требования к устрой-ству, содержанию и организации работы детских санаториев» ( далее- СанПиН 2.4.2.2843-11). 15. Отмечается нарушение поточности технологических процессов, так в помещении овощного цеха установлена двухгнездовая моечная ванна, где проводиться обработка овощей, фруктов, яйца сырого, мяса, рыбы, птицы, что является нарушением п. 5.1, п. 8.1, п. 8.4 СП 2.3.6.1079 – 01. 16. Отсутствует помещение для обработки мяса сырого, рыбы, птицы, яйца, нарушение п.5.2 СП 2.3.6.1079 – 01. 17. В горячем цехе, в зоне приготовления салатов ( в меню салат « Витамин-ный»), нарезке овощей ( помидоры, огурцы), гастрономии ( сыр, колбаса) не установ-лена бактерицидная лампа, нарушение п. 5.9 СП 2.3.6.1079 – 01. 18. На производственном оборудовании отсутствует маркировка согласно назначения, нарушение п.6.5 СП 2.3.6.1079 – 01. 19. В наличии разделочные доски с трещинами, нарушение п. 6.10 СП 2.3.6.1079 – 01.

20. Для мытья кухонной посуды используется одногнездная моечная ванна, она же используется и для других целей нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079 – 01. 21. Предоставлено одно примерное меню, где указана возрастная группа 4-10 лет, без разбивки на возрастные группы в соответствии с требованиями п. 9. 5 СанПиН 2.4.2.2843-11. 22. Отмечается нарушение отбора суточных проб – в одной емкости за 06.11.2017 года гарнир и мясная котлета, нарушение п. 9.6 СанПиН 2.4.2.2843-11. 23. Накопительная ведомость по среднесуточным нормам пищевых продуктов ведется только по одной возрастной группе, нарушение п. 6.30, приложение 8 к СанПиН 2.4.5.2409-08 24. Примерное меню по возрастной группе 7-11 и 11 и старше не согласовано с территориальным отделом в Выборгском районе, нарушение п. 6.5 СанПиН п. 9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11, п. 9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11. 25. Примерное меню разработано не по форме приложение 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 26. Примерное меню разработано на 7 дней, что является нарушением п. 6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 27. Отсутствует четкая ссылка на наименование блюд в соответствии с рецептурным справочником, так 1день обед, 5 день ( ужин), 6-ой день ( ужин) написано «сложный гарнир» без наименования блюд, п. 6.10.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 28. Отмечается повторение блюд через день - 7-0й день – печень построгоновски, греча и 2-0й день ( меню семидневное), нарушение п. 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08