Проверка № 47160701235147 от 21 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ ЛО "ТИХВИНСКИЙ РЕСУРСНЫЙ ЦЕНТР"
Дата проведения
21 декабря 2016 года — 24 января 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Роспотребнадзора № _1014__от «__05__»_октября__20_16__года. «О проведении
внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей»
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Еремина Елена Станиславовна, Циркова Нелли Павловна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
187556 Россия, Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 4 микрорайон, дом 42А
Дата составления акта о проведении проверки
20 января 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гбу Ло «Тихвинский Ресурсный Центр» Шалагина Ирина Владимировна, Заместитель Директора По Воспитательной Работе Еремеева Антонина Владимировна, Фельдшер Григорьева Галина Федоровна, Шеф-Повар Меньшова Елена Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки на пищеблоке нарушено требование по соблюдению раздельного использования кухонной посуды для сырых и готовых продуктов: на столе для готовой продукции «ВП» хранятся вместе таз с маркировкой «творог» и таз с маркировкой «салат»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо по ч.1 ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Меньшова Е.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 06 от 20.01.2017г | В срок до 28 февраля 2017 года |
| Обеспечить на пищеблоке соблюдение требований по раздельному использованию кухонной посуды для сырых и готовых продуктов в соответствии с требованиями пункта 6.1. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», пункта 4.10. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
На момент проверки нож с маркировкой «сельдь» хранится вместе с ножами для сырой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо по ч.1 ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Меньшова Е.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 06 от 20.01.2017г | В срок до 28 февраля 2017 года |
| Обеспечить на пищеблоке раздельное хранение ножей для сырой и готовой продукции в соответствии с требованиями пункта 6.1. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», пункта 4.10. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
187556 Россия, Ленинградская область, Тихвинский район, г. Тихвин, 4 микрорайон, дом 42А
Нет данных о результатах проверки