Проверка № 47160601760026 от 2 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИСТОРИЯ"
Дата проведения
2 августа 2016 года — 5 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Роспотребнадзора № 794 от 14 июля 2016 года «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания», Приказа Роспотребнадзора № 222 от 29 марта 2016 года «О проведении проверок молока и молочной продукции», Прикааз Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 года № 876 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 06.08.2014 № 560», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.08.2015 года № 640 «О реализации указов Президента РФ от 06.08.2014г. № 560»
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Демидова Ирина Владимировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела в Тихвинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
187556, РФ, Ленинградская область, г. Тихвин 6 микрорайон, д. 23, оф. 40
Дата составления акта о проведении проверки
29 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «История» Поспелова Наталья Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует маркировка разделочного инвентаря
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ИСТОРИЯ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 112 от 29.08.2016 | В срок до 29 октября 2016 года |
| Обеспечить маркировку разделочного инвентаря в соответствии со ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
Отсутствует маркировка уборочного инвентаря, условия хранения уборочного инвентаря для туалета и остальных помещений не соблюдаются (выявлено совместное хранение уборочного инвентаря для туалета и остальных производственных помещений)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ИСТОРИЯ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 112 от 29.08.2016 | В срок до 29 октября 2016 года |
| Обеспечить маркировку уборочного инвентаря, условия хранения уборочного инвентаря для туалета и остальных помещений в соответствии ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
В моечной отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ИСТОРИЯ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 112 от 29.08.2016 | В срок до 29 октября 2016 года |
| 1.3 Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря в соответствии со ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
Отсутствует график санитарных дней,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ИСТОРИЯ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 112 от 29.08.2016 | В срок до 28 октября 2016 года |
| Обеспечить наличие графика санитарных дней в соответствии со ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
Отсутствуют дезинфецирующие средства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ИСТОРИЯ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 112 от 29.08.2016 | В срок до 29 октября 2016 года |
| Обеспечить наличие дезинфецирующих средств в соответствии со ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.11, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
Допущен к работе персонал с нарушениями прохождения медицинского обследования: Литвинова Л.А. (посудомойщица) отсутствуют обследования стоматолога, психиатра, нарколога, отоларинголога, терапевта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАп РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ИСТОРИЯ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 112 от 29.0.8.2016 | В срок до 29 октября 2016 года |
| Обеспечить прохождение персоналом медицинского обследования: Литвинова Л.А. (посудомойщица) обследования стоматолога, психиатра, нарколога, отоларинголога, терапевта в соответствии со ст. 34 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Приложения 2 п. 15 Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.11г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и \или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований), работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п. 13.1, 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
Допущен к работе персонал с нарушениями прохождения гигиенического обучения и аттестации: Литвинова Л.А. ( посудомойщица) отсутствует гигиеническое обучение и аттестация
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ИСТОРИЯ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 112 от 29.08.2016 | В срок до 29 октября 2016 года |
| Обеспечить прохождение персоналом гигиенического обучения и аттестации - Литвинова Л.А. (посудомойщица) в соответствии со ст. 36 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Приказа МЗ РФ «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» от 29.06.2000 г. № 229, п. 13.1, 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
187555, РФ, Ленинградская область, г. Тихвин, ул. Советская, д. 62.
Нет данных о результатах проверки