Проверка № 47160600332405 от 1 сентября 2016 года

МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №23"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №23"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ленинградская область, Киришский район, г. Кириши, ул. Энергетиков, д. 13А

Дата составления акта о проведении проверки
30 сентября 2016 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На момент проверки пищеблока МДОУ «Детский сад №23» установлено, что картофелечистка используется без подвода к ней воды, что подтверждает факт ее неисправности. 2. Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Киришском районе» №57.221.10.1.16.09.15 от 23.09.2016 года установлено, что представленное примерное десятидневное цикличное меню для организации питания детей в Муниципальном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад №23», утвержденное заведующей Казановой Г.В. не соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Складское помещение не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха. 4. На момент проверки установлен факт хранения молока в пластиковой таре. 5. Обработка яиц проводится в овощном цеху, используя при этом не промаркированные ванны. 6. На момент проверки установлен факт использования дезинфицирующих средств без маркировки, с отсутствием соответствующей инструкции по использованию.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №23»

Сведения о выданных предписаниях
1. № 81В срок до 30 октября 2016 года
1.Обеспечить исправность технологического оборудования (картофелечистка), в соответствии с п. 13.1 СанПин 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2.Организовать питание в соответствии с примерным меню, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организаций питания детей в дошкольных образовательных организациях. Привести в соответствии с п.3.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». С предоставлением примерного деситедневного меню в Территориальный отдел Управления по Ленинградской области в Киришском районе 3.Складское помещение оборудовать прибором для измерения температуры и влажности воздуха. Привести в соответствии с требованиями п.14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4.Молоко, поступающее в МДОУ «Детский сад№23» хранить в той же таре, в которой оно поступило или в потребительской упаковке. Привести в соответствии с п.5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок исполнения - 30.10.2016 г. и постоянно 5.Обработку яиц проводить в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, используя при этом промаркированные ванны или емкости, согласно требованиям п.14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок исполнения - 30.10.2016 г. и постоянно 6.Моющие и дезинфицирующие средства использовать в соответствии с инструкцией по их применению
Описание
1. На момент проверки выявлены нарушения в проведении ежедневного утреннего приема детей в группы, никто из работников данного детского образовательного учреждения не опрашивает родителей о состоянии здоровья детей (что на данный период времени особенно актуально так как 7 и 8 группы являются очагами туберкулеза, и дети посещающие данные группы получают противотуберкулезные препараты и должны находиться под динамическим наблюдением). На момент проверки в Муниципальном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад №23» отсутствовал договор на медицинское обслуживание воспитанников и сотрудников дошкольной организации. Осуществление повседневного контроля за соблюдением требований санитарных правил ведется формально. 2 Вьезд и входы на территорию дошкольного образовательного учреждения, дорожки, проходы покрыты асфальтом, требующего проведения замены, капитального ремонта. Зафиксированы выбоины, ямы, разрушения покрытия на всей территории, и может привести к возможному травматизму воспитанников и сотрудников дошкольного образовательного учреждения. 3 Переход между группами №9 и группой №10 зафиксированы дефекты на напольном покрытии: имеются вздутия, перегибы линолеума, что не допускает проведения качественной обработки пола влажным способом. Перед входом в группу №1(ясельная группа) провал в напольном покрытии, который удерживается линолеумом. 4 В группах №2, №3, №4, №6, №7, № 8, №10 в помещениях моечной-буфетной стены имеют дефекты. Зафиксированы сколы плитки, трещины, шелушения покрасочного слоя. Пол в выбоинах. Требуется проведение ремонтных работ. 5 Шкафы для сушки одежды и обуви в группах №1, №2, №3, №4, №5, №6, №7, № 8, №9, №10 находятся в состоянии разрушения конструкции, в связи с чем отсутствуют условия для качественной сушки верхней одежды и обуви.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №23»

Сведения о выданных предписаниях
1. № 81В срок до 30 октября 2016 года
1. Соблюдать требования по ежедневному утреннему приему детей, с опросом родителей о состоянии здоровья детей. По показаниям( при наличии катаральных явлений, явлений интоксикации) проводить термометрию 2.Включить в план финансирования 2016-2017 г. капитальный ремонт асфальтного покрытия на всей территории Муниципального дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №23». 3.Включить в план финансирования 2016-2017 г. косметический ремонт моечных-буфетных помещений в группах №2, №3, №4, №6, №7, № 8, №10 . 4.Включить в план финансирования 2016-2017 г. ремонт перехода между группами №9 и №10. 5.Включить в план финансирования 2016-2017 г. приобретение шкафов для сушки одежды и обуви в группах №1, №2, №3, №4, №5, №6, №7, № 8, №9, №10
Описание
1. Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Киришском районе» №58.213.10.1.16.08.30 от 26.09.2016 года установлено, что отобранная проба обед из трех блюд, исследовалась на показатели: вес обеда, сухое вещество, белки, жиры, углеводы, минеральные соли. Анализ результатов лабораторных исследований отобранной пробы показал, что данная проба не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» по показателям: вес обеда, углеводы, минеральные соли. 2. Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Киришском районе» №58.213.10.1.16.08.30 от 26.09.2016 года , Протокол №3465 от 15.09.2016 года в смывах, отобранных на пищеблоке( оборотная тара для молока, кастрюля для салата, фартук для мытья посуды) обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки, что говорит о несвоевременной и некачественной обработке оборудования, используемого инвентаря и является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. На момент проверки установлен факт хранения отварной свеклы в холодильном оборудовании для пищевого сырья, что может привести к возможному контакту сырой и готовой продукции. Нарушение п.13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. Суточные пробы готовой продукции отбираются в банки, не прошедшие обработку кипячением, либо стерилизации, что является нарушением п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Травкина Валентина Алексеевна, шеф-повар

Сведения о выданных предписаниях
1. № 81В срок до 30 октября 2016 года
1. Организовать питание в соответствии меню-раскладкой с учетом физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах в соответствии с п. 15.3 СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». С предоставлением протоколов лабораторного исследования на каллорийность в Территориальный отдел Управления по Ленинградской области в Киришском районе . 16.Исключить возможный контакт пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, согласно требованиям п.13.1-13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3.Соблюдать требования санитарных правил при отборе суточных проб, согласно п.14.24СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4.Соблюдать требования к санитарному содержанию помещений дошкольных образовательных организаций согласно п.17 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», соблюдать требования п. 6.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». С предоставлением протоколов лабораторного исследования на каллорийность в Территориальный отдел Управления по Ленинградской области в Киришском районе .
Описание
1. В ходе плановой выездной проверки МДОУ «Детский сад №23», 187110, Ленинградская область, Киришский район, г. Кириши, ул. Энергетиков д.13.а кладовщиком были допущены нарушения требований ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г.№880, а именно при поставке пищевой продукции в сопровождении товарных накладных №РНд-13578 от 22.06.2016 г, №3314 от 27.06.2016 г, №4613 от 07.09.2016 г. не были внесены сведения о декларациях соответствия Таможенного союза. 2. На момент проверки установлен факт неправильного хранения пищевых продуктов - Молоко цельное сгущенное с сахаром «Рогачев», производитель Республика Беларусь г. Рогачев ул. Кирова, д.31 ОАО «Рогачевский МКК» в количестве 80 банок хранится при температуре +23 С, при заявленных изготовителем температурах от 0 С и до +10 С. Нарушение п. 14.2 СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ст. 14.45 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заломова Галина Александровна, кладовщик

Сведения о выданных предписаниях
1. № 81В срок до 30 октября 2016 года
1. При приемке пищевой продукции осуществлять контроль за товарно-сопроводительной документаций. 2. Соблюдать хранение пищевых продуктов в соответствии с условиями указанными на упаковке
Описание
В нарушение ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. №2300-1 и п. 12 Правил оказания платных образовательных услуг, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15.08.2013г. №706, при анализе Договора об образовании между Муниципальным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад №23» и родителями (законными представителями) ребенка, посещающего дошкольное учреждение» от 01.09.2016г. №28 выявлены следующие нарушения законодательства о защите прав потребителей. Согласно п. 12 Правил оказания платных образовательных услуг, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15.08.2013г. №706, договор должен содержать (существенные условия): - полную стоимость платных образовательных услуг; - информацию об исполнителях услуг, с которыми заключены договора на оказание медицинских услуг. Отсутствие данной информации ущемляет права потребителя, лишая возможности реализации предоставленного законодательством права. Пункт 2.1.3 договора содержит положение, которое регламентирует право устанавливать и взимать с Заказчика плату за дополнительные образовательные услуги. Данное положение противоречит норме Закона о защите прав потребителей, содержащиеся в статье 16, в которой указано, что исполнитель не вправе без согласия потребителя оказывать дополнительные услуги за плату. Потребитель вправе отказаться от оплаты таких услуг. А если они оплачены, потребитель вправе потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ст. 14.8 ч. 2 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №23»

Сведения о выданных предписаниях
1. № 81В срок до 30 октября 2016 года
Привести Договор об образовании между Муниципальным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад №23» и родителями (законными представителями) ребенка в соответствии с правовыми нормами, закрепленными в Законе Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», Постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.2013г. года №706 «Об утверждении Правил оказания платных образовательных услуг».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ленинградская область, Киришский район, г. Кириши, ул. Энергетиков, д. 13А

Нет данных о результатах проверки