Проверка № 47160600332385 от 1 сентября 2016 года

ПАО "КИРИШСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2016 года

Проверка проводится в отношении
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КИРИШСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки
Выпонение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российскй Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ленинградская область, Киришский район, г. Кириши, пр. Победы, д. 27

Дата составления акта о проведении проверки
7 октября 2016 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) Параметры микроклимата на конвейере рабочее место пекаря, на контроле готовой продукции, на упаковке р.м. упаковщика не соответствуют допустимым величинам показателей микроклимата, что является нарушением п. 5.3 СанПин 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений». Согласно протоколу измерений параметров микроклимата №208/1 от 29.09.2016 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Киришском районе». 2) Не представлена программа производственного контроля за условиями труда работников ПАО «Киришский хлебокомбинат», что является нарушением п. 2.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». 3) Не осуществляется производственный контроль с применением лабораторных исследований на рабочих местах ПАО «Киришский хлебокомбинат», что является нарушением п. 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ст. 6.4 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никитина Ирина Михайловна, генеральный директор

Сведения о выданных предписаниях
1. № 84В срок до 7 апреля 2017 года
1. Привести в соответствие параметры микроклимата на конвейере рабочее место пекаря, на контроле готовой продукции, на упаковке р.м. упаковщика допустимым величинам показателей микроклимата, в соответствии с п. 5.3 СанПин 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений». Согласно протоколу измерений параметров микроклимата №208/1 от 29.09.2016 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Киришском районе». Срок- 07.04.2017 года и постоянно. 2. Разработать программу производственного контроля за условиями труда работников ПАО «Киришский хлебокомбинат», в соответствии с п. 2.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Описание
1) В ходе выездной проверки установлено, что планировка производственных помещений на первом этаже линии снэков не обеспечивает минимизацию загрязнения воздуха, так как вход и выход всего персонала в производственный цех осуществляется мимо этапа отбраковки уже готовой продукции, что является нарушением п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2) Вода, используемая в процессе производства пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным пищевым сырьем на линии по производству снеков ПАО «Киришский хлебокомбинат» не соответствует требованиям к питьевой воде по показателю Железо общее, что подтверждается протоколами лабораторных исследований №3770, 3779 от 05.10.2016 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Киришском районе» (раковина на линии по производству снэков), и является нарушением п.2 ст.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3) Искусственное освещение на складе сырья (весы) не соответствует допустимым по нормативам требованиям, в соответствии с протоколом измерений параметров искусственной освещенности филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЛО в Киришском районе» №208/2 от 29.09.2016 года составляет 87 люкс, вместо положенных 200 люкс, данный факт является нарушением п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4) В производственных помещениях допускается хранение инструментов для регулировки и наладки линии (ключи слесаря), что является нарушением п. 4 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по ст. 6.4 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Публичное акционерное общество «Киришский хлебокомбинат»

Сведения о выданных предписаниях
1. № 84В срок до 7 апреля 2017 года
1) Обеспечить планировку производственных помещений линии снэков минимизирующую или предупреждающую загрязнения воздуха, в соответствии с п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2) Обеспечить соответствие воды, используемая в процессе производства пищевой продукции требованиям к питьевой воде в соответствии с п.2 ст.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3) Обеспечить соответствие искусственного освещения на складе сырья (весы) допустимым по нормативам требованиям, в соответствии с п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4) В производственных помещениях не допускать хранение инструментов для регулировки и наладки линии (ключи слесаря), в соответствии с п. 4 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ленинградская область, Киришский район, г. Кириши, пр. Победы, д. 27

Нет данных о результатах проверки