МОУ "БЕГУНИЦКАЯ СОШ"

СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», выявлены, а именно: 1.8. У части работников в личных медицинских книжках нет подтверждения в виде под-писи и печати на сведениях о профилактических прививках. 3.4. При распределении детей и подростков на основную, подготовительную и специаль-ную группы, нет медицинских рекомендаций для участия в физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях, которые дает врач с учетом их со-стояния здоровья. 9.20. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется при нали-чии документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, но при расфасовке партии, отсутствуют ярлыки, необходимые на каждое товарное место. 10.1. Обработка продовольственного сырья и осуществление всех производственных про-цессов по приготовлению кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, выполняются без соответствия с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся, в т.ч. по дефростации мясо-рыбной продукции. 10.3. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах обязательная С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона не осуществляется 11.12. Отмечаются нарушения в режиме мытья кухонной и столовой посуды, разделочно-го инвентаря, 13.1. Руководитель оздоровительного учреждения не обеспечил наличие в личных меди-цинских книжках соблюдение периодичности вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок.