Проверка № 47160600332188 от 1 сентября 2016 года

ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №72 ЦЕНТРАЛЬНОГО РАЙОНА СПБ

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 сентября 2016 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №72 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ЦЕНТРАЛЬНОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки

Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Санкт-Петербург, ул. Фурштатская, д. 34, ЛитА

Дата составления акта о проведении проверки

17 августа 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Галягина И. Н. Заведующий

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Не качественно проведена текущая влажная уборка в помещениях групп №2, под коврами и на оборудовании пыль, что является нарушением п. 17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13»; 2. Не все технологическое оборудование пищеблока имеет маркировку, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1. 3049-13; 3. Нарушается температурный режим хранения суточных проб, температура в холодильнике +10 градусов (норма до 6 гр.), что является нарушением п.14.24 СанПиН 2.4.1. 3049-13; 4. Работником пищеблока Степановой не соблюдается личная гигиена, отсутствует головной убор, что является нарушением п.19.5 СанПиН 2.4.1. 3049-13; 5. Ведро для «С.О» используется для пищевых отходов, что является нарушением п.13.18, 13.3 СанПиН 2.4.1. 3049-13; 6. В группе №2 для мытья игрушек используется грязная емкость, с наличием песка, что является нарушением п.17.2 СанПиН 2.4.1. 3049-13; 7. На раковине для мытья рук в сыром цехе отсутствует мыло, т.е. не соблюдается личная гигиена, что является нарушением п.19.5 СанПиН 2.4.1. 3049-13;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Галягина И. Н. заведующий - долж.лицо

Сведения о выданных предписаниях

1. Предписание№ 47-06-01-177

В срок до 22 августа 2016 года

1. Провести генеральную уборку в помещениях групп, в соответствии с требованиями п. 17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13»; Срок исполнения: до 22.08.16 2. Все технологическое оборудование промаркировать, в соответствии с требованиями п. 13.3 СанПиН 2.4.1. 3049-13; Срок исполнения: до 22.08.16 3. Соблюдать температурный режим хранения суточных проб, температура в холодильнике +10 градусов (норма до 6 гр.), в соответствии с требованиями п.14.24 СанПиН 2.4.1. 3049-13; Срок исполнения: до 22.08. 2016 4. Работникам пищеблока соблюдать личную гигиену, обеспечить их полным комплектом спецодежды, в соответствии с требованиями п.19.5 СанПиН 2.4.1. 3049-13; Срок исполнения: до 22.08. 2016 5. Ведро для «С.О» использовать по назначению, в соответствии с требованиями п.13.18, 13.3 СанПиН 2.4.1. 3049-13; Срок исполнения: до 22.08. 2016 6. В группе №2 для мытья игрушек приобрести специальные емкости, в соответствии с требованиями п.17.2 СанПиН 2.4.1. 3049-13; Срок исполнения: до 22.08. 2016 7. Создать условия для соблюдения личной гигиены поварами, в соответствии с требованиями п.19.5 СанПиН 2.4.1. 3049-13; Срок исполнения: до 22.08. 2016

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ленинградская область, Гатчинский район, п. Вырица, пр. Кирова, д. 51

Нет данных о результатах проверки