Проверка № 47160600332180 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДСОЛ "БАЛТИЙСКАЯ ЗВЕЗДА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг
Объекты и итоги проверки
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Железноводская, д. 32, Лит. А
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кеник Сергей Владимирович, Генеральный Директор Бочарникова Мария Романовна, Заведующая Производством
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На пищеблоке допускается использование мелкого кухонного деревянного инвентаря с дефектами в виде трещин,
2. В столовой на столах хранение столовых приборов осуществлялось россыпью на столе, в нарушение п.8.20 СанПиН 2.4.4.3155-13;
3. Стол для замеса теста и формования кондитерских выпечных изделий имеет дефект (не закреплена боковина стола, в образовавшейся щели происходит накопление крошек и остатков теста), что является нарушением п.8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 271 от 05.07.2016 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Бочарникова Мария Романовна, заведующая производством |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 146 | В срок до 15 июля 2016 года |
| 1. На пищеблоке не допускать использования инвентаря с дефектами, заменить кухонный деревянный инвентарь с дефектами, в соответствии с требованиями п.6.10 СанПиН 2.3.6.1079-01. Срок исполнения: до 05.07.2016 2. Не допускать в столовой на столах хранения столовых приборов россыпью на столе, обеспечить хранение столовых приборов в кассетах ручками вверх, в соответствии с п.8.20 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок исполнения: с 04.07.2016 и постоянно 3. Устранить дефекты стола для замеса теста и формования кондитерских выпечных изделий, в соответствии с п.8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13; Срок исполнения: с 15.07.2016 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ленинградская область, Гатчинский район, п. Вырица, пр. Кирова, д. 57
Нет данных о результатах проверки