МКДОУ "БОЛЬШЕДВОРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

На территории участка имеются ядовитые растения (борщевик), что противоречит требованиям

В хозяйственной зоне отсутствует контейнер с крышкой для сбора бытового мусора,

Мусор собирается в полиэтиленовые мешки, которые лежат у хозяйственных построек

Асфальтное покрытие входа на территорию детского учреждения, дорожек к игровым площадкам имеет не ровности, трещины,

В момент проверки, установлено, что в присутствии детей во время прогулок проводятся строительные работы по установке веранд,

В буфетных обеих групп столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в кассетах в вертикальном положении ручками вниз,

В раздевалке группы раннего возраста отсутствуют ограждающие устройства на отопительных приборах,

В дошкольной группе используются стулья с тканевым покрытием, что не позволяет провести качественную влажную уборку

В спальне дошкольной группы отсутствуют ограждающие устройства на отопительных приборах,

В дошкольной группе в зоне санитарного узла не работает раковина для мытья рук,

В санитарном узле группы раннего возраста отсутствуют ограждающие устройства на отопительных приборах

Осветительные приборы в помещениях обоих групповых, в кабинете амбулаторного приема представлены люстрами с рожками вниз,

Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов деревянные (не цельнометаллические),

Расстановка рабочих столов на пищеблоке не предусматривает последовательность (поточность) технологических процессов приготовления пищи, допущен перекрест готовой и сырой продукции,

Пищевые продукты и продовольственное сырье принимаются в учреждение без документов, подтверждающих их качество и безопасность,

На момент проверки журнал учета температурного режима не представлен,

В холодильниках не обеспечено разграничения хранения продуктов (обнаружено совместное хранение масла и мяса куры),

Свежая капуста хранится в холодильнике

В ходе проведения проверки установлено нарушение схемы обработки яиц (яйца перед приготовлением промывают содой),

При проверке бракеражного журнала готовой продукции установлено повторение одних и тех же блюд (чай) в течении дня и последующие дни (03.10, .04.10, .05.10.2016г.),

Суточная проба готовой продукции отобрана в стеклянную посуду с плотно закрывающимися крышками, с нарушением объема,

В питании детей используется сметана «Альпийская коровка» с заменителем молочного жира,

Примерное меню утверждено руководителем детского учреждения и согласовано с начальником территориального отдела в Бокситогорском районе в 2009г.,

Производство готовых блюд осуществляется без оформления технологических карт, что является нарушением Производство готовых блюд осуществляется без оформления технологических карт, что является нарушением п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. 28 Закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

В меню-раскладках, не указывается выход блюд для детей разного возраста,

В каждой группой ячейке для родителей вывешено ежедневное меню, в котором не указан объем порции,

Ежедневная и генеральная уборки проводятся без применения дезинфицирующих средств,

В детском саду на 1 этаже располагается прачечная. В ходе проверки выявлено хранение грязного белья на стуле, ч

В кабинете амбулаторного приема на полу разошелся линолеум, что препятствует проведению качественной уборки и дезинфекции

В кабинете амбулаторного приема используются стулья с тканевым покрытием, что не позволяет провести качественную влажную уборку