МБОУ "СОШ №55 ИМ. А. НЕВСКОГО"

В адрес Управления Роспотребнадзора по Курской области поступили сведения из Контрольно-счетной палаты города Курска (вх.№3769 от 24.06.2024), на нарушения требований санитарного законодательства при организации питания детей в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей на базе МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИя "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ № 55 ИМЕНИ АЛЕКСАНДРА НЕВСКОГО", а именно: - Информация о планируемых сроках заездов детей и режиме работы, а также количестве детей лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ "СОШ № 55 им. А. Невского" в адрес Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области не направлялась. - Не проводится контроль за организацией питания детей: журнал бракеража готовой пищевой-, продукции и журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции за период действия лагерей с дневным пребыванием в 2023 году не предоставлены. - Производится прием пищевой продукции с истекшим сроком действия декларации о соответствии на молоко питьевое пастеризованное массовой долей жира 2,5%, 3,2% (декларация о соответствии на молоко питьевое пастеризованное массовой долей жира 2,5%, 3,2% действительна по 13.06.2023, период работы лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ "СОШ № 55 им. А. Невского" с 14.06.2023 по 26.06.2023). - Производится прием пищевой продукции без документов, подтверждающих соответствие пищевой продукции обязательным требованиям: декларации о соответствии на отдельные продукты питания, входящие в состав примерного меню согласно приложению №1 к договорам (контрактам) на организацию питания (нектар, печенье, молоко сгущенное, сухофрукты, повидло, вафли, лимон, шиповник и др.), не представлены. - При реализации основного меню осуществятся реализации пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей: «кисель концентрата», на который представлены декларации о соответствии на «концентрат пищевой кисели сухие брикетированные, кисели сухие быстрого приготовления гранулированные, кисели сухие быстрого приготовления порошкообразные» (регистрационный номер ЕАЭС NRU Д-RU.PAOl.В.84485/21, дата регистрации: 31.03.2021, действительна по 30.03.2024 включительно. - В представленном меню лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ "СОШ № 55 им. А. Невского" разработано без учета возрастных групп детей. - В представленном меню лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ "СОШ № 55 им. А. Невского" не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд: установлено 4 случая несоответствия ежедневного и примерного меню для возрастной категории 7-11 лет, отклонение по которым составило 360 грамм (на 1 ребенка за 18 дней) или 1,2% от общего объема набора продуктов питания, предусмотренного примерным меню для возрастной категории 7-11 лет (30 885 грамм (итого по дням в ежедневном меню) - 30 525 грамм (итого по дням в соответствии с примерным меню).