Проверка № 462105327338 от 15 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БЛАГОДАТЕНСКАЯ СОШ
Дата проведения
15 января 2021 года — 30 января 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Президента Российской Федерации от14102020г Пр 1665 приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шлыков Виктор Николаевич | Главный специалистэксперт |
| Плотников Александр Николаевич | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область Касторенский район п Белогорье
Дата составления акта о проведении проверки
28 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Провольнева Валентина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Поваром столовой Лозовской Валентиной Ивановной допущены следующие нарушения санитарных требований необходимая документация бракеражный журнал готовой продукции журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания ведутся не ежедневно для контроля за качеством поступающей продукции не проводится бракераж журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует что является нарушением п 1 статьи 17 и п 3 ст 39 Закона РФ 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 142 145 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложен штраф на повара столовой Лозовскую ВИ по ст66 КоАП РФ в сумме 1 тыс рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 487 | В срок до 31 января 2021 года |
| Необходимую документацию бракеражный журнал готовой продукции журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания вести ежедневно Срок исполнения 31122020 г2 Для контроля за качеством поступающей продукции проводить бракераж завести журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья Срок исполнения 31122020 г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ