Проверка № 462105316382 от 14 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ШИРКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
14 января 2021 года — 10 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020г 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ситникова Любовь Михайловна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область Конышевский район с Ширково
Дата составления акта о проведении проверки
1 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мозговая Оксана Эдуардовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
01022021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не ведется контроль за состоянием горячего школьного питания п 812 приложение 6 отсутствует маркировка с полной информацией о наименование пищевой продукции количество пищевой продукции даты изготовления срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем и тд на сухофрукты Согласно экспертного заключения о несоответствии санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам примерного меню 16 от 01022021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» фактическое примерное 10ти дневное меню МКОУ «Ширковская основная общеобразовательная школа» возрастная категория 711 лет на период проведения экспертизы не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» в нарушении п28 фактическое и примерное 10ти дневное меню не утверждено руководителем организации в нарушении требований п8123 таблица 3 приложение 10 при распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении завтрак составляет 224 обед составляет 389 от суточной потребности в энергии В нарушении п 28 изготовлении продукции не производится в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации данные акта отбора кулинарных изделий от 20012021 не совпадают с меню раскладкой требование на 20012021 и с фактическим меню Фактический рацион питания не соответствует фактическому представленному меню и примерному 10ти дневному меню Согласно экспертного заключения 17 от 01022021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» пищевая продукция готовые блюда обед образец 161 дата изготовления 28012021 объем партии 3 порции срок годности 8 часов упаковка стерильная стеклянная тара возрастная категория детей 711 лет в объеме проведенных испытаний не соответствуют требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» энергетическая ценность обеда из котла фактическая калорийность данные лабораторного исследования составляет 64185 ккал при фактическом пределе допустимого отклонения 69 что в процентном отношении от суточной потребности составляет 230 при нормальном значении 705822 ккал Или при норме 3035 и норме предела допустимого отклонения 5
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 5000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан |
| 4. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту от «_1_» _февраля 2021г 50должностного лица уполномоченного осуществлятьгосударственный надзор | В срок до 10 марта 2021 года |
| 1Не допускать прием пищевых продуктов не имеющих маркировку с полной информацией о наименование пищевой продукции количество пищевой продукции даты изготовления срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем и тд п 812 приложение 6 СанПиН 23243590202Фактическое примерное 10ти дневное меню привести в соответствии санитарным требованиям п 812 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3Потребление калорийности по приемам пищи в процентном отношении проводить в соответствии санитарных требований п 8123 приложение 6 СанПиН 2324359020 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ