Проверка № 462100188627 от 7 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "КОНЕВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЗОЛОТУХИНСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
7 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр-1665, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воробей А. С. | Зам. начальника ОСН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область, Золотухинский район, д. 2-е Конёво
Дата составления акта о проведении проверки
5 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зуева О. А
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.8.1.2.3, приложение №10, таблица 3, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям общественного питания населения»
1)По результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда (проба №9985) в сравнении с расчётной ниже на 4, 30% и находится за пределами допустимых отклонений (не более +/- 5%).
С учётом возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7-11 лет(2350 ккал) при распределении суточного рациона по отдельным приёмам пищи, калорийность обеда составляет 881, 81 ккал или 37, 5% от суточной нормы при гигиеническом нормативе 30-35%, (705-822ккал) что не соответствует требованиям п.8.1.2.3, приложение №10 таблица 3, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» №ОИ10-03-04/589 от 30.04.2021.г., протокол лабораторных испытаний №9985 от 29.04.2021г.)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 486 | В срок до 27 мая 2021 года |
| 1. Обеспечить расчет суточного рациона по отдельным приёмам пищи (калорийность обеда) с учётом возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста с 7-11 в соответствии с приложением №10, таблица 1, 2, 3 , приложением №9 таблица №1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Срок 01.06.2021г. . (указать обязательные мероприятия, срок их исполнения) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ