Проверка № 462100188479 от 15 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ПЕРВОПОНЫРОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
15 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр-1665, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воробей А. С. | Зам. начальника ОСН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область, Поныровский район, с. 1-е Поныри, ул. Майоровка 1
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вожов Олег Викторович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.8.1.2.3, приложение №10 таблица 3;п.8.1.2 Приложение N 13 , СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения».
1)По результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда (проба №10021) в сравнении с расчётной выше на 4, 35% и находится за пределами допустимых отклонений (не более +/- 5%).
С учётом возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7-11 лет(2350 ккал) при распределении суточного рациона по отдельным приёмам пищи, калорийность обеда составляет 919, 10 ккал или 39% от суточной нормы при гигиеническом нормативе 30-35%, (470-587, 5ккал) что не соответствует требованиям п.8.1.2.3, приложение №10 таблица 3, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» №ОИ10-03-04/634 от 12.05.2021.г., протокол лабораторных испытаний №10021 от 11.05.2021г.)
2) При реализации основного меню не ведется контроль за рационом питания учащихся .(Приложение N 13 п.8.1.2)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 505 | В срок до 1 июня 2021 года |
| 1. Обеспечить распределении суточного рациона по отдельным приёмам пищи (завтрака) в соответствии требованиями п.8.1.2.3., приложение № 10, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20и . Срок постоянно с момента получения предписания. 2.Обеспечить контроль за рационом питания учащихся при реализации основного меню в соответствии с приложение N 13 п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Срок постоянно с момента получения предписания | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ