Проверка № 462100083306 от 31 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЦУКАНОВО-БОБРИКСКАЯ ООШ" ЛЬГОВСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
31 марта 2021 года — 27 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020г 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Стрельцова Нина Петровна Воробьева Антонида Анатольевна | Ведущие специалистыэксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском Курчатовском Конышевском Рыльском Глушковском Кореневском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область Льговский район с ЦукановоБобрик
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кулешова Татьяна Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушении п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на емкости для дезинфекции отсутствуют сведения о названии средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностив нарушении п 22 п 819 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в холодильном оборудовании шкафу для хранения пищевых продуктов хранится пищевая продукция куриное мясо сухофрукты без наличия маркировки имеются продукты с истекшим сроком годности пряник «Топленное молоко» срок годности 20 суток дата выработки 12032021 г ИП Махортова ОВ санитарнобактериологический анализ исследованных смывов свидетельствует о нарушении технологии обработки кухонной посуды на пищеблоке в смывах и46011 и и46016 обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы что не соответствует требованиям п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области ОИ 25020332240 от 22042021 г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений территорий и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст66 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 357 | В срок до 2 августа 2021 года |
| 1Обеспечить на емкости для дезинфекции указание сведений о названии средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2Обеспечить хранение пищевой продукции куриное мясо сухофрукты с наличием маркировки п 22 п 819 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3Не допускать в питании детей продукты с истекшим сроком годности п 819 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 4Обеспечить технологию обработки кухонной посуды на пищеблоке в соответствии с п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»___ | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ