Проверка № 462005265185 от 23 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "МЕДВЕНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
23 октября 2020 года — 20 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020г 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Половинко Татьяна Викторовна | Главный специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
пМедвенкаулПромышленнаядом 2В
Дата составления акта о проведении проверки
20 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Теплов Алексей Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Манайлова МВ повар школы не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекцийбрюшной тиф и золотистый стафилококкне пройдено гигиеническое обучение
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Осмотр территорийзданий строений и находящихся там документов |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Манайлова Марина Викторовна гражданин ст66 КоАп РФштраф 1300 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. К акту от 20112020 389 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Всем работникам пищеблока пройти медицинский осмотргигиеническое обучение |
Описание
Меженская ЕА повар школы не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекцийпатогенный стафилококк брюшной тиф не прошла гигиеническое обучениенет данных о прививках
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Осмотр территорийзданийсооруженийнаходящихся там вещей и документов |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Меженская Елена Александровна гр статья 66 КоАп РФ штраф 1300рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. К акту от 20112020года 389 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Работникам пищеблока школы пройти медосмотргигиеническое обучениевнести данные о прививках в медкнижки |
Описание
Захарова ЛВ кухрабочая не прошла обследование на возбудителей кишечных инфекцийбрюшной тиф золотистый стафилококкне прошла гигиеническое обучениеПищевые отходы хранила в емкости без крышкиВ смывах с чистого стакана обнаружена кишечная палочка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Осмотр территорийзданийсооруженийнаходящихся там вещей и документов |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Захарова Любовь Васильевна гражданин статья 66 КоАП РФштраф 1300 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. К акту от 20112020 года 389 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Всем работникам пищеблока школы пройти медицинский осмотргигиеническое обучение Приобрести баки с крышками для хранения пищевых отходов |
Описание
Воробьева Татьяна Леонидовна кухрабочий не обследована на патогенный стафилококкВетошь не промыта с моющим растворомне подвергнута кипячениюИспользуется одна тряпка для мытья столовойкухонной посуды и уборки обеденных столов Дезинфекция посуды по эпидпоказаниям не проводитсяВ смыве сос тола обнаружена кишечная палочка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Осмотр территорийзданийсооруженийнаходящихся там вещей и документов |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Воробьева Татьяна Леонидовна гражданин статья 66 КоАП РФштраф 1300 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. К акту от 20112020года 389 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Всем работникам пищеблока школы пройти медицинский осмотр гигиеническое обучениеВыделить отдельную ветошь для мытья столовой посуды кухонной посуды для мытья обеденных столовОбработку ветоши проводитьсогласно санитарных правил |
Описание
Веревкина Валентина Егоровна медсестра школыкалькулятор меню составляет ежедневное меню из имеющихся продуктовфактический рацион питания не соответствует утвержденному менюНа приготовленное блюдо Картофель тушеный с мясом отсутствует технологическая карта Не проводилась Свитаминизация блюд 2210 и 2310 изза отсутствия аскорбиновой кислотыОтсутствовал хлорамин для обработки яицВ горячем цехе отсутствовали мыло и одноразовые полотенца для мытья рук персонала 23102020года выдача пищи проведена без снятия пробВедомость контроля питания не ведетсяКалорийность обеда занижена на 1389
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Осмотр территорийзданийсооруженийнаходящихся там вещей и документов |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Веревкина Валентина Егоровна медсестра школыкалькулятор меню гражданин ст66 КоАП РФ штраф 1400 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. К акту от 20112020 года 389 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Строго соблюдать утвержденное менюПриобрести аскорбиновую кислотухлораминПриобрести мыло и одноразовые полотенца для мытья рук персонала в горячем цехеВыдачу готовой пищи проводить после снятия пробы и записи в бракеражном журнале |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ