Проверка № 462005263676 от 12 ноября 2020 года

УСПЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

12 ноября 2020 года — 30 ноября 2020 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УСПЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" КАСТОРЕНСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области

Цель проверки

Исполнение поручения Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных учреждений и их поставщиков пищевых продуктов соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Шлыков Виктор Николаевич	Главный специалистэксперт
Постников Александр Николаевич	Врач по общей гигиене

Объекты и итоги проверки

Адрес

Курская область Касторенский район с Успенка

Дата составления акта о проведении проверки

27 ноября 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Черных Алексей Николаевич

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Поваром столовой Коротких Ольгой Васильевной допущены следующие нарушения санитарных требований необходимая документация бракеражный журнал готовой продукции журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания ведутся не ежедневно журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с рекомендованной формой что является нарушением п 1 статьи 17 и п 3 ст 39 Закона РФ 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пунктов 142 и 145 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием реквизитов выданных предписаний

Предписание исполнено

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Штраф на повара МКДОУ Успенская СОШ Коротких ОВ по статье 66 КоАП РФ в сумме 1 тыс рублей

Сведения о выданных предписаниях

1. 406

В срок до 27 ноября 2020 года

1 Необходимую документацию бракеражный журнал готовой продукции журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания вести ежедневно Срок исполнения 27112020 г2 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вксти в соответствии с рекомендованной формой форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил Срок исполнения 27112020 г

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ