Проверка № 462005216572 от 22 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №4 Г.ЩИГРЫ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ"
Дата проведения
22 октября 2020 года — 19 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Президента Российской Федерации от14102020г Пр 1665 приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Головина Елена Александровна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Щигровском Черемисиновском Тимском Советском Касторенском Горшеченском и Мантуровском районах |
| Гребенюков Константин Владимирович | Заместитель главного врача по организации лабораторного дела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область г Щигры ул Октябрьская 42
Дата составления акта о проведении проверки
3 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Смахтина Наталья Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По результатам лабораторного контроля в пробе икры свекольной обнаружены бактерии группы кишечной палочки колиформы что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 2000820014 от 29102020 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» экспертным заключением ОИ26020304162 в смывах с чистых тарелок для вторых блюд со стола «ВМ» также обнаружены БГКП что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и7260 от 30102020 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и свидетельствует о несоблюдении технологии приготовления пищи икры свёкольной обработки разделочного стола мытья столовой посудыВыявленные нарушения допущены поваром Боевой Викторией Юрьевной
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф по ст 66 КоАП на сумму 1500 рублей на повара Боеву Викторию Юрьевну |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 385 | В срок до 3 декабря 2020 года |
| 1 Работникам школьной столовой строго и в постоянном режиме соблюдать технологию приготовления пищи режим мытья и обработки инвентаря и посуды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ