Проверка № 462004027317 от 20 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "КОЛОСОК"
Дата проведения
20 января 2020 года — 14 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жмарева Вера Николаевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307340, Курская обл. , Рыльский район, с. Ивановское, Шакин переулок д. 7а
Дата составления акта о проведении проверки
6 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Арабаджи Елена Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
06.02.2020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактическое 10-и дневное меню не содержит данных об основных пищевых веществах: белках, жирах и углеводах. На основании п.15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 При составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи, экспертизой установлено нерациональное распределение калорийности по приемам пищи в процентном соотношении: завтрак составляет 15.9% при норме 20-25%, в меню отсутствует информация на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания.Согласно проведенной экспертизе с учетом возраста детей в фактическом меню не соблюдены требования по суммарному объему блюд по приемам пищи: на обед 450-620гр при норме (450-550), на полдник 180-250гр при норме (200-250), что подтверждаются экспертным заключением №25-02-06-02(01)/44 от 31.01.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту от «_06» февраля_2020 г. № 2110 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор | В срок до 1 мая 2020 года |
| Организовать питание детей в МБДОУ в соответствии с примерным меню, составленным в соответствии с требованиями санитарных правил и утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов. | |
Описание
В нарушение приложения 2, раздел 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Пищевая продукция- салат из вареной свеклы не соответствует ТР ТС 021/2011 по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)- результаты испытаний 3, 7х104, величина допустимого уровня не более 5х103, так же вышеуказанный продукт не соответствует по показателю бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БКГП) обнаружено в 0, 1г., величина допустимого уровня не допускается в 0, 1г, данные показатели могут привести к угрозе жизни и здоровью детей. Экспертное заключение №25-02-03-04/45 от 03.03.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту от «_06» февраля_2020 г. № 2110 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор | В срок до 1 мая 2020 года |
| В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, строго соблюдать технологию приготовления блюд. | |
Описание
СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" Согласно п.11.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 Для детей раннего возраста от 1, 5 до 3 лет длительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности не должна превышать 10 мин. Допускается осуществлять образовательную деятельность в первую и во вторую половину дня (по 8 - 10 минут). Допускается осуществлять образовательную деятельность на игровой площадке во время прогулки. Однако проведенной экспертизой установлено, что продолжительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности для детей раннего возраста от 1, 5 до 3 лет в МБДОУ «Детский сад «Колосок» составляет 15 минут, что подтверждаются экспертным заключением №25-02-06-03/43 от 31.01.2020г. выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту от «_06» февраля_2020 г. № 2110 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор | В срок до 1 мая 2020 года |
| Обеспечить для детей раннего возраста от 1, 5 до 3 лет длительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности в соответствии с санитарными требовании | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307340, Курская обл. , Рыльский район, с. Ивановское, Шакин переулок д. 7а
Нет данных о результатах проверки