Проверка № 461903806800 от 22 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ТК "МЕДВЕДИЦА"
Дата проведения
22 августа 2019 года — 23 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение утв. плана проверок на август 2019г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гребенюков Константин Владимирович | Заместитель главного врача ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская обл. Курский р-нд. В. Медведица
Дата составления акта о проведении проверки
23 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Новиков Сергей Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Проведена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует моечное отделение для обработки внутрицехового инвентаря, (нарушение требований ст. 14 п. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ответственный ген. директор Новиков С.В.) - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства внедрены только частично процедуры, основанные на принципах ХАССП, по проведению лабораторного контроля за готовой продукцией по микробиологическим показателям ( по ККТ №1 и №2);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту №1441 | В срок до 2 декабря 2019 года |
| 1. Оборудовать моечное отделение для обработки внутрицехового инвентаря, срок до 02.12.2019г. 2. Обеспечить проведение лабораторного контроля в ККТ№1, 2 по микробиологическим показателям, срок до 02.12.2019г., | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ