Проверка № 461902393472 от 31 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БОЛЬШЕГНЕУШЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
31 мая 2019 года — 21 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жмарева Вера Николаевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307333, Курская обл. , Рыльский район, с. Б. Гнеушево
Дата составления акта о проведении проверки
10 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Игуменова Лидия Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки в морозильной камере (ЛТО) хранились сосиски молочные в количестве 1кг. в замороженном виде; в бракеражном журнале пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует запись о конечном сроке реализации пищевого продукта; отсутствует оценка качества блюд членами бракеражной комиссии, результаты бракеража отсутствуют.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 5000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф 5000 руб |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание к акту от «_10» _июня_2019_ г. № _849_ должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту от «_10» _июня_2019_ г. № _849_ должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор | В срок до 15 июня 2019 года |
| Соблюдать сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов.Для контроля за качеством поступающей продукции проводить бракераж и делать запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой .Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек. Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307333, Курская обл. , Рыльский район, с. Б. Гнеушево
Нет данных о результатах проверки