МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 13.19. в помещении моечной в шкафу сетка для посуды в антисанитарном состоянии, т.е. своевременно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией оборудования,

СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.5. в складском помещении кондитерские изделия «пряники» перетарены из упаковки производителя в полиэтиленовый пакет и оставлены на хранении в другой таре; п. 14.1. не проводится входной контроль за поступлением пищевых продуктов, так на пленочной упаковке с сухофруктами отсутствует маркировка товара; п. 15.3. питание детей организовано с нарушением рекомендуемого ассортимента основных пищевых продуктов - в питании детей используются замороженные куры вместо рекомендуемых охлажденных кур. СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 2 п.п. 2.1 пищевая продукция: тушка цыпленка- бройлера 1 сорта потрошеная замороженная, дата изготовления 21.12.2018 г. производитель ООО «Бизнес ФудСфера» обособленное подразделение «Производственное Объединение», Белгородская область, Щебекинский район, отобранная на пищеблоке МКДОУ «Детский сад «Солнышко», Курская область, Курчатовский район, п. им. К. Либкнехта, ул. Кирова, 30 не соответствует по массовой доли влаги и составляет 5, 4 % (при гигиеническом нормативе не более 4%) экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» № 25-02-03/74 от 12.02.2019 г