Проверка № 46180702917642 от 3 апреля 2018 года

МКОУ "БЕЛЯЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

3 апреля 2018 года — 28 апреля 2018 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БЕЛЯЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие,

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Фокина Т. И.	Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

307631 Курская область, Конышевский район, с. Беляево

Нет данных о результатах проверки

Адрес

307631 Курская область, Конышевский район, с. Беляево

Дата составления акта о проведении проверки

17 апреля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Чертова Галина Николаевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": - п. 14 пп. 14.5 на пищеблоке в холодильнике имеется пищевая продукция, а именно тушка цыпленка бройлера «Благояр» вес 1886 гр., замороженная, 1 сорт, дата выработки 21.11.2017 года, срок реализации и условия хранения отсутствуют. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указаны дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням. - п. 14 пп. 14.6 допускается оценка качества готовых блюд бракеражной комиссии в количестве 2-х человек ( завтрак 10.04.2018 г. две подписи). п. 14 пп. 14.9 в ведомости контроля за питанием не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания 1 раз в 10 дней

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Штраф 5000 руб.

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Взыскан штраф 5000 руб.

4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. Предписание к акту от «_17_» _апреля 2018___ г. № 659 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор

В срок до 1 августа 2018 года

2. Не допускать на пищеблок, поступление пищевых продуктов без сопроводительной документации, удостоверяющие их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 14.пп.14.5 3. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 14 пп.14.5 4. Оценку качества готовых блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 14 пп. 14.6 5. Вести "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 ). В конце каждой недели или один раз в 10 дней осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней). СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14 пп.14.9

Описание

Площадь на одно рабочее место пользователей ПЭВМ на базе плоских дискретных экранов менее 4, 5 м.кв.(площадь компьютерного класса 39.9 кв. м., где установлено 10 компьютеров для школьников и один для преподавателей)