МКОУ "БЕЛЯЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

При переходе права собственности на подконтрольный товар госветнадзору от ИП Жуковой В.В. п. Конышевка, Курской области по накладной № 21-22 от 21.02.2018 года: сосиска замороженная в количестве 15 кг.; тушка ц/б в количестве 12, 294 кг.; котлеты-биточки в количестве 7, 5 кг. к МКОУ «Беляевская средняя общеобразовательная школа» Конышевского района Курской области предназначенной для хранения с последующим приготовлением обедов для школьников, не оформлены и не представлены ветеринарные сопроводительные документы на вышеперечисленный товар и на момент проверки товар реализован (переработан) не имея подтверждения территориального и видового происхождения, ветеринарно-санитарного состояния подконтрольного товара, эпизоотического благополучия территории его происхождения, что создаёт угрозу возникновения и распространения общих болезней для человека и животных.

На момент проверки в бытовом холодильнике пищеблока школьной столовой в морозильной камере находились на хранении котлеты "Биточки" -0, 250 кг, сосиски замороженные - 0, 350 кг, вышеуказанная продукция предназначалась для последующей переработки и кормления школьников, не имеющая маркировки содержащей сведения предусмотренные законом законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации, не имеет установленных сроков годности, что создаёт угрозу возникновения и распространения общих болезней для человека и животных.