Проверка № 46170701717299 от 2 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ВИННИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
2 июня 2017 года — 30 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 №ОГ-П12-1295, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 13.03.2017г № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017г» Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мартынова Людмила Леонидовна ; Ананьина Оксана Яковлевна , Илькухина Юлия Алексеевна, Мирошниченко Мария Владимировна, Залогина Антонида Алексеевна Гончарова Ольга Юрьевна, Борисова Елена Алексеевна, Федорян Евгения Сергеевна, Елисеева Яна Вячеславовна , | Заместитель начальника отдела санитарного надзора (руководитель группы), главные специалисты эксперта отдела санитарного надзора, старшие специалисты 1 разряда отдела санитарного надзора , зам. начальника отдела эпидемиологического надзора, главные специа |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область, Курский район, с. 1-е Винниково
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей На Базе Мбоу «Винниковская Средняя Общеобразовательная Школа» Курского Р-На, Курской Области Шмараева Наталья Алексеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не сохраняются ярлыки с тары поставщика (изготовителя) на пищевую продукцию – огурцы свежие, сухофрукты, лук, морковь, свекла, помидоры до полного использования продукта, п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01;
- не представлен запас дезинфицирующих средств, п. 5.15, 5.14 СП 2.3.6.1079-01;
- не отобраны суточные пробы за 05.06.2017г (завтрак, обед, ужин); завтрак и обед за 06.06.2017г., п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10.
- не проводится обработка столовых приборов дез. средством, в смыве с ложек обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 10-18/1172 от 20.06.2017г.; протокол лабораторных испытаний № и-4051 от 16.06.2017г.) п. 6.15 СП 2.3.6.1079-01;
- работниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены, в смывах с рук повара Денисовой А.И., с сан. одежды повара Денисовой А.И. обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 10-18/1172 от 20.06.2017г.; протокол лабораторных испытаний № и-4051 от 16.06.2017г.) п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Шмараева Наталья Алексеевна ст.6.6 5000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От «30» июня 2017 г. № 1281 | В срок до 25 сентября 2017 года |
| 1. Обеспечить контроль за сохранением ярлыков с тары поставщиков (изготовителя) на пищевую продукцию – огурцы свежие, сухофрукты, лук, морковь, свекла, помидоры до полного использования продукта. 2. Обеспечить контроль за дез. обработкой столовых приборов. 3. Обеспечить контроль за отбором суточных проб от каждой партии приготовленных блюд. 4. Обеспечить контроль за соблюдением личной гигиены работниками пищеблока. 5. Обеспечить сотрудников достаточным запасом дезинфицирующих средств. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Курская область, Курский район, с. 1-е Винниково
Нет данных о результатах проверки