Проверка № 46170701696301 от 8 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СПОРТИВНЫЙ КЛУБ ДЗЮДО Г. КУРСКА"
Дата проведения
8 июня 2017 года — 6 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 №ОГ-П12-1295, выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 13.03.2017г № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017г»
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
• соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мартынова Людмила Леонидовна,Гончарова Ольга Юрьевна, Федорян Евгения Сергеевна Илькухина Юлия Алексеевна, Ананьина Оксана Яковлевна, Мирошниченко Мария Владимировна, Фбуз Бажинская Юлия Александровна Копылова Юлия Леонидовна | Заместитель начальника отдела санитарного надзора, заместитель начальника отделаэпиднадзора главный специалист-эксперт, старший специалист, специалист-эксперт, заведующий отделом-врач по гигиене труда, врач по гигиене детей и подростков, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Курск, ул. Харьковская 3
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Фомина Ольга Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдается площадь на 1 ребенка в спальных : в корпусе №2 в спальных площадью от 20 м.кв. до 21 м.кв. размещено по 6 детей
В туалетной корпуса №2 отсутствует мыло, туалетная бумага, полотенца
Не своевременно проводится уборка помещений корпуса №2: в спальных на полу мусор, огрызки яблок, кожура от фруктов, что является нарушением санитарных правил, норм, гигиенических нормативов п. П.п. 4.4, 4.13 , п.12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» ответственный за нарушение - начальник Рыков Сергей Викторович
заведующей производством Кобелевой Татьяной Николаевной не обеспечено выполнение требований СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» : фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню;
не ведется бракеражный журнал скоропортящейся продукции; допускается повторное замораживание рыбы, мяса после дефростации; нарушается товарное соседство продукции – готовая и сырая продукция хранится совместно; допускается очищение овощей впрок; отсутствуют маркировочные ярлыки тарных мест овощей; бракеражный журнал готовой продукции ведется не с начала смены (с 6.06.2017г.);технологические карты на часть блюд отсутствуют; не соблюдаются правила мытья посуды, что подтверждается экспертным заключением № 10-18-11/1185 от 21.06.2017г.( в 5 смывах выделены бактерии группы кишечной палочки)
П.10.1. по данным лабораторных исследований фактическая калорийность обеда в сравнении с расчетной занижена на 17, 36%, 12, 48%, 12, 63%, ( экспертные заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области № 10-18-01/1186, №10-18-01/1187 , №10-18-01/1188 от 21.06.2017г. ) ; примерное меню рациона питания детей не соответствует нормативным требованиям (экспертные заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» №№ 10-34/11
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник Рыков Сергей Викторович по ст.6.7 ч.1 КоАП 4000 руб заведующая производством Кобелева Татьяна Николаевна по ст. 6.6 КоАП, 5000 руб, директор ООО «БАО» Булатников Александр Олегович при поставке продукции на пищеблок по ст. 6.6 КоАП 5000 руб медицинская сестра Гайдукова Анна Владимировна по ст. 6.6 1300 руб, 6.3 500 руб . |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Удержаны штрафы ст. 6.6 КоАП, 5000 руб, ст. 6.6 КоАП 5000 руб , ст. 6.6 1300 руб, |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1330 | В срок до 4 июля 2017 года |
| Обеспечить соблюдение площади на 1 ребенка в спальных корпуса №2 Срок исполнения до 04.07.2017г. 2.Обеспечить наличие в туалетной корпуса №2 мыла, туалетной бумаги, полотенец Срок исполнения до 04.07.2017г. 3.Обеспечить своевременное проведение уборки помещений корпуса №2 Срок исполнения до 04.07.2017г. 4.Обеспечить ведение бракеражного журнала скоропортящейся продукции; Срок исполнения до 04.07.2017г. 5.Не допускать повторное замораживание рыбы, мяса после дефростации; Срок исполнения до 04.07.2017г. 6.Обеспечить соблюдение товарного соседство продукции при хранении Срок исполнения до 04.07.2017г. 7.Не допускать очищение овощей впрок; Срок исполнения до 04.07.2017г. 8.Обеспечить наличие маркировочных ярлыков тарных мест овощей; Срок исполнения до 04.07.2017г. 9.Обеспечить бракераж журнал готовой продукции , постоянно вести бракеражный журнал готовой продукции Срок исполнения до 04.07.2017г. 10.Обеспечить наличие ;технологических карт на изготавливаемые блюда от Срок исполнения до 04.07.2017г. 11.Обеспечить соблюдение правил мытья посуды Срок исполнения до 04.07.2017г. 12.Обеспечить соответствие фактической калорийности обеда расчетной в допустимых пределах. Срок исполнения до 04.07.2017г. 13.Обеспечить своевременный осмотр сотрудников пищеблока на гнойничковые заболевания, ежедневно вести журнал Срок исполнения до 04.07.2017г. 14.Обеспечить проведение С-витаминизация блюд в соответствии с требованиями санитарных правил. Срок исполнения до 04.07.2017г. 15.Обеспечить контроль за выполнением норм питания Срок исполнения до 04.07.2017г. 16.Обеспечить прием детей в о/лагерь при наличии необходимой медицинской документации( заключении врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья, сведений об имеющихся прививках) Срок исполнения до 04.07.2017г. 17.Обеспечить хранение уборочного инвентаря для санузлов изолятора в соответствии с требованиями санитарных правил. Срок исполнения до 04.07.2017г. 18.Обеспечить приготовление дезинфекционных растворов в соответс | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Курск, урочище парк Солянка 14
Нет данных о результатах проверки