Проверка № 46170700988996 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №54 ИМЕНИ Н.А. БРЕДИХИНА"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мартынова Людмила Леонидовна, Илькухина Юлия Алексеевна, Ананьина Оксана Яковлевна, Мирошниченко Мария Владимировна, Малышева Мария Павловна, Кузьмина Кристина Сергеевна, Фбуз Бажинская Юлия Александровна, Копылова Юлия Леонидовна | Заместитель начальника отдела санитарного надзора, главный специалист-эксперт, старший специалист, специалист-эксперт, заведующий отделом-врач по гигиене труда, врач по гигиене детей и подростков, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
305048 КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г КУРСК, ПРОЕЗД СЕРГЕЕВА, 14
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребывание Детей На Базе Мбоу «Средняя Общеобразовательная Школа № 54 » Даньшина Алина Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.14.9. СанПиН 2.4.5.2409-08. медицинским работником не ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья (накопительная ведомость)
9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 суточная проба оставляется с нарушениями гигиенических требований :отсутствует часть суточной пробы завтрака от 19.06.2017г. – нет омлета
п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. для мытья столовой посуды используется губчатый материал
п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 моющее средство для мытья столовой посуды используется в концентрации ниже нормируемой.9 при норме 100-200 мл на 10 л, фактически используют 50 мл.
п.8. 6 СанПиН 2.4.5.2409-08 нарушается маркировка разделочного инвентаря- огурцы свежие разделывались на доске ОС.
п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 в холодильнике для суточной пробе находились на хранении сырые куры,
8.29. для приготовления блюда из творога 5.06.17 использовался просроченный продукт ( творог от 02.06.17 со сроком реализации 36 часов), для приготовления омлета на завтрак 19.06. использовались яйца со сроком годности до 16.06.17г.
п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" отсутствуют маркировочные ярлыки тарных мест на картофель, капусту , крупа рисовая
нарушения устранены в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медсестра Грибанова Ольга Ивановна ст 6.6 КоАП РФ 1000 руб заведующий производством Воробьева Л.Ф ст 6.6 КоАП РФ 5000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Удержаны штрафы по ст 6.6 КоАП РФ 6000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось |
| Не выдавалось |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
305048 КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г КУРСК, ПРОЕЗД СЕРГЕЕВА, 14
Нет данных о результатах проверки