Проверка № 46170700988482 от 15 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОКУ "ВТОРАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ С.З. И Г.З. ПИСКУНОВЫХ"
Дата проведения
15 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Юрчук Раиса Владимировна, Половинко Сергей Николаевич | Зам. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Суджанском, Большесолдатском, Беловском, Медвенском, Обоянском и Пристенском районах, главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Суджанско» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307 055 ОБЛАСТЬ КУРСКАЯ, РАЙОН МЕДВЕНСКИЙ, ДЕРЕВНЯ ГУБАНОВКА
Дата составления акта о проведении проверки
9 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Краснова Светлана Алексеевна, Начальник Оздоровительного Учреждения При Мобу " Вторая Рождественская Средняя Общеобразовательная Школа"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Поваром не соблюдается использование разделочных столов, кухонного инвентаря в соответствии с маркировкой: на столе «СО» с использованием разделочной доски и ножа с маркировкой «СО» нарезались огурцы и помидоры для салата ;
нарушается санитарно- противоэпидемический режим содержания пищеблока, правил мытья посуды, что подтверждается результатами исследования смывов( протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области № и-3906.2017г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на сумму 1300 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. К акту №559 | В срок до 10 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить соблюдение технологии приготовления салатов из свежих овощей (осуществлять приготовление салатов на столе «ВО» с использованием ножей и разделочных досок с маркировкой «ВО»). 2. Усилить контроль за соблюдением санитарно- противоэпидемического режима содержания пищеблока, правил мытья посуды. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307 055 ОБЛАСТЬ КУРСКАЯ, РАЙОН МЕДВЕНСКИЙ, ДЕРЕВНЯ ГУБАНОВКА
Нет данных о результатах проверки