Проверка № 46170700988389 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД П. КАУЧУК"
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Маслова Светлана Борисовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307425, Курская обл, Кореневский р-н, Каучук п
Дата составления акта о проведении проверки
20 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ткачева Марина Алексеевна- Заведующий
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.6 пп..6.6 – отсутствует маркировка детской мебели;- п. 14 пп.14.4 Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха;- п.7 пп.7.8 – не своевременно заменяются перегоревшие лампы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на сумму 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1669 от 20.09.2017г | В срок до 1 декабря 2017 года |
| 1. Промаркировать детскую мебель согласно возраста п.6 пп..6.6 2. Оборудовать складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов приборами для измерения температуры и влажности воздуха п. 14 пп.14.4; 3. Своевременно заменять перегоревшие лампы п.7 пп.7.8 | |
Описание
- у детей в рационе на обед отсутствуют закуски (салат или порционные овощи) п. 15 пп. 15.6; - отсутствует емкость с крышкой для обеззараживания посуды п.13 пп.13.5 ; - используется кухонная и чайная посуда( эмалированные миски, чайники, чашки) со сколами, алюминиевые ложки , не достаточное количество мелких тарелок - п. 18пп. 18.1; п.13 пп. 13.13;- нельзя провести анализ накопительной ведомости за август по выполнению рациона питания воспитанниками, так как ведомость контроля за рационном питания за август не ведется, не просчитывается содержание белков, жиров, углеводов п.15 пп. 15.3 приложение 10; 15.7. ;- частично не ведутся журналы бракеража сырой и готовой продукции п. 14 пп. 14.1(приложение 5);14.23(приложение 8); - на момент проверки согласно экспертному заключению №24-01-33/445 от 12.09. 2017 г. в смывах с внешней среды взятые на пищеблоке МКДОУ «Детский сад п. Каучук» на БГКП в смыве №05.17.11166( тарелка глубокая) в смыве выделены бактерии группы кишечной палочки, что может говорит о некачественном мытья столовой посуды или о не правильном его хранении СанПиН 2.4.1. 3049-13 п. 13 пп.13.14 и 13.15
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на сумму 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1669 | В срок до 1 декабря 2017 года |
| 5.Включать круглогодично в обеды закуски. п. 15 пп. 15.6 6. Обеспечить пищеблок емкостью с крышкой для обеззараживания посуды п.13 пп.13.15 7.Не использовать кухонную, столовую и чайную посуду со сколами, алюминиевые ложки п. 18пп. 18.1; п.13 пп. 13.13; 8. Приобрести достаточное количество мелких тарелок ( согласно списка детей) п. 18пп. 18.1; п.13 пп. 13.13; 9.Постоянно вести ведомость контроля за рационном питания п.15 пп. 15.3 приложение 10; 15.7. 10. Регулярно вести журналы бракеража сырой и готовой продукции п. 14 пп. 14.1(приложение 5);14.23(приложение 8) 11. Вести контроль за качеством мытья и условиями хранения кухонного инвентаря, оборудования , посуды, столовой и чайной посуды.п . 13 пп.13.14 и 13.15 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307425, Курская обл, Кореневский р-н, Каучук п
Нет данных о результатах проверки