Проверка № 46170700988273 от 11 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ИВАНЧИКОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
11 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мельникова М. С. Стрельцова Н. П. Воробьева А. А. | Ведущие специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307732, Курская область, Льговский район, с. Иванчиково
Дата составления акта о проведении проверки
20 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лысенко Вера Алексеевна Директор Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Иванчиковская Средняя Общеобразовательная Школа».
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При организации питания используется столовая посуда со сколами; теоретическая энергетическая ценность обеда для обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет должна составлять 705 ккал, так при проведении лабораторных исследований проб обеда установлено, что фактическая калорийность обеда с пищеблока 566, 5 ккал., фактическая калорийность обеда со стола составляет 565, 0 ккал., что не соответствует гигиеническим нормативам (экспертное заключение Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» № 24-01-33/450 от 20.09.2017 г.); суточная проба, хранящаяся в холодильнике отобрана не в соответствии с приложением 11 требований настоящих санитарных правил: суточная проба (хлеб с маслом) отобрана не в стерильную стеклянную посуду, а в полиэтиленовый пакет); на пищеблоке вывешена инструкция по мытью посуды, не соответствующая требованиям настоящих санитарных правил; пищевые отходы хранятся в емкости без маркировки, без крышки; допускается использование кухонной посуды не по назначению, так в кастрюле с надписью для кипячения баночек» хранится подлива,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территорий и помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1680 от 20 сентября 2017 г | В срок до 1 августа 2018 года |
| 1.Обеспечить полное ограждение территории учреждения. 2. Обеспечить своевременную замену разбитых стекол из цельного стеклополотна в кабинетах физики, химии, английского языка, математики, истории. 3. Обеспечить наличие уборочного инвентаря для мытья туалетов. 4. Обеспечить режим образовательного процесса в соответствии с гигиеническими нормативами. 5. Не использовать при организации питания столовую посуду со сколами. 6. Обеспечить соблюдение настоящих санитарных правил по энергетической ценности обеда для различных групп. 7. Обеспечить отбор и хранение суточной пробы, в соответствии с приложением 11 требований. 8. Обеспечить наличие инструкции по мытью посуды в соответствии с требованиям. 9. Обеспечить хранение пищевых отходов в промаркированные емкости с крышкой. 10. Не допускать использование кухонной посуды не по назначению. 11. Обеспечить прием пищевых продуктов на пищеблок с документами, удостоверяющих качество и безопасность продукции, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. 12. Обеспечить регулярное заполнение журнала бракеража готовой продукции. | |
Описание
- частично отсутствует ограждение территории учреждения;
- в кабинетах физики, химии, английского языка, математики, истории замена разбитых стекол проводится несвоевременно: остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна;
- не выделен уборочный инвентарь для мытья туалетов;
- между началом факультативных занятий и последним уроком не соблюдается перерыв продолжительностью не менее 45 минут; предметы естественно-математического профиля в 7 классе (среда) не чередуются с гуманитарными предметами (экспертное заключение № 24-01-33/451 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» от 20.09.2017 г.);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территорий и помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1680 от 20 сентября 2017 г | В срок до 1 августа 2018 года |
| 1.Обеспечить полное ограждение территории учреждения. 2. Обеспечить своевременную замену разбитых стекол из цельного стеклополотна в кабинетах физики, химии, английского языка, математики, истории. 3. Обеспечить наличие уборочного инвентаря для мытья туалетов. 4. Обеспечить режим образовательного процесса в соответствии с гигиеническими нормативами. 5. Не использовать при организации питания столовую посуду со сколами. 6. Обеспечить соблюдение настоящих санитарных правил по энергетической ценности обеда для различных групп. 7. Обеспечить отбор и хранение суточной пробы, в соответствии с приложением 11 требований. 8. Обеспечить наличие инструкции по мытью посуды в соответствии с требованиям. 9. Обеспечить хранение пищевых отходов в промаркированные емкости с крышкой. 10. Не допускать использование кухонной посуды не по назначению. 11. Обеспечить прием пищевых продуктов на пищеблок с документами, удостоверяющих качество и безопасность продукции, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. 12. Обеспечить регулярное заполнение журнала бракеража готовой продукции. | |
Описание
- на пищеблоке в холодильнике хранится курица замороженная без документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции, нерегулярно заполняется журнал бракеража готовой продукции – отсутствует запись в журнале за 12.09.2017 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территорий и помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 1 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1680 от 20 сентября 2017 г | В срок до 1 августа 2018 года |
| 1.Обеспечить полное ограждение территории учреждения. 2. Обеспечить своевременную замену разбитых стекол из цельного стеклополотна в кабинетах физики, химии, английского языка, математики, истории. 3. Обеспечить наличие уборочного инвентаря для мытья туалетов. 4. Обеспечить режим образовательного процесса в соответствии с гигиеническими нормативами. 5. Не использовать при организации питания столовую посуду со сколами. 6. Обеспечить соблюдение настоящих санитарных правил по энергетической ценности обеда для различных групп. 7. Обеспечить отбор и хранение суточной пробы, в соответствии с приложением 11 требований. 8. Обеспечить наличие инструкции по мытью посуды в соответствии с требованиям. 9. Обеспечить хранение пищевых отходов в промаркированные емкости с крышкой. 10. Не допускать использование кухонной посуды не по назначению. 11. Обеспечить прием пищевых продуктов на пищеблок с документами, удостоверяющих качество и безопасность продукции, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. 12. Обеспечить регулярное заполнение журнала бракеража готовой продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307732, Курская область, Льговский район, с. Иванчиково
Нет данных о результатах проверки