Проверка № 46160601545847 от 17 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД Г.ФАТЕЖА"
Дата проведения
17 марта 2016 года — 13 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г №АД-П12-4024
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область, г. Фатеж, улица Восточная, 39
Дата составления акта о проведении проверки
22 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Бабухина Елена Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствие технологической карты на приготавливаемое блюдо (котлета рыбная паровая), нарушение технологии приготовления котлеты рыбной паровой, не по установленной форме ведётся бракеражный журнал скоропортящейся продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Голодникова Светлана Александровна по ст.6.6 КОАП на сумму 1400 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 25.03.2016г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №12 к акту №354 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| Подготовить технологическую карту на котлеты рыбные паровые. Не допускать нарушения технологии приготовления блюд. Бракеражный журнал по приемке скоропортящейся продукции вести по установленной форме приложения 5 к СанПиН. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Курская область, г. Фатеж, улица Восточная, 39
Нет данных о результатах проверки