Проверка № 46160601375233 от 10 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СОВЕТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1" СОВЕТСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
10 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область, Советский район, п. Кшенский, ул. Заводская, 7
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Козлова Елена Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале учета скоропортящихся пищевых продуктов не ведется фактическое списание пищевых продуктов, производство готовых блюд осуществляется без ссылки на меню-раскладки с указанием брутто и нетто пищевых продуктов. Из 10 смывов взятых на пищеблоке, в 1 (10%) выделены бактерии группы кишечных палочек - разделочная доска "Хлеб", что подтверждается протоколом исследований Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе" № 4298-4307 от 20.06.2016 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Обследование используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений. Оборудования, на предмет соответствия требованиям |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Антипова Екатерина Анатольевна, ст. 6.6 КоАП, штраф 1000 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту № 802 от 20 июня 2016 года | В срок до 21 июня 2016 года |
| 1. В журнале учета скоропортящихся пищевых продуктов обеспечить фактическое списание пищевых продуктов. Производство готовых блюд осуществлять со ссылкой на меню-раскладки с указанием брутто и нетто пищевых продуктов. Провести генеральную уборку пищеблока, дезинфекцию разделочного инвентаря. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Курская область, Советский район, п. Кшенский, ул. Заводская, 7
Нет данных о результатах проверки