Проверка № 46160601375023 от 10 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КОММУНАРОВСКИЙ ДС
Дата проведения
10 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Плотникова Елена Васильевна - Начальник Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Курской Области В Суджанском, Большесолдатском, Беловском, Медвенском, Обоянском И Пристенском Районах | Половинко Сергей Николаевич - главный врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Суджанском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307921 Курская обл. , Беловский р-н, п. Коммунар, ул. Дружбы д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
7 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Звягина Валентина Николаевна - Заведующий Муниципальным Казенным Дошкольным Образовательным Учреждением "Коммунаровский Детский Сад" Беловского Района Курской Области
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пунктов 14.1, 14.2, 14.23, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: журнал бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок не соответствует (Приложению №5); не ведется контроль температурного режима в холодильном оборудовании (морозильные камеры), нет записи в журнале учета температурного режима (Приложение № 6); журнал бракеража готовой кулинарной продукции не соответствует таблице 1 Приложения№8; Примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением № 12, технологические карты оформлены с нарушением Приложения №7.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории, здания, помещений, оборудования, документации |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложен штраф по ст. 6.6. КоАП РФ на сумму 5 000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен 08.12.2016г. в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. К акту№ 1614 от 07.12.2016 | В срок до 4 апреля 2017 года |
| Журналы контроля бракеража скоропортящихся продуктов и контроля бракеража готовых кулинарных изделий вести в соответствии с требованиями Приложения №5 и таблицы 1 Приложения №8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций». Технологические карты оформить в соответствии с требованиями Приложения №7 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций». Разработать и провести экспертизу примерного двухнедельного меню в соответствии с требованиями Приложения №12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций» Проводить контроль температурного режима в морозильных камерах | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307921 Курская обл. , Беловский р-н, п. Коммунар, ул. Дружбы д. 1
Нет данных о результатах проверки