Проверка № 46160601374838 от 6 июня 2016 года

МКОУ "ГЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ АРТЁМА"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

6 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГЛЕБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ АРТЁМА" ФАТЕЖСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"

Объекты и итоги проверки

Адрес

Курская область, Фатежский район, д. Зыковка

Дата составления акта о проведении проверки

10 июня 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Волкова Татьяна Константиновна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На день проверки не подготовлены технологические карты на некоторые изготавливаемые блюда, а именно отсутствуют технологические карты на жаркое по-деревенски, суп с макаронными изделиями, салат весенний. Также установлено, что поваром не соблюдены нормы по весу порции рыбного блюда, а именно котлета рыбная на день проверки не соответствует выходу по меню. В меню котлета рыбная весом 100гр, фактически выход составил 80 гр.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Повар Агеева Т.В по ст.6.6 на сумму 1400руб

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Взыскан 12.07.2016 года 1400 рублей

Сведения о выданных предписаниях

1. Предписание № 25 к акту №934	В срок до 20 июня 2016 года
1.Подготовить технологические карты на жаркое по-деревенски, суп с макаронными изделиями, салат весенний. При приготовлении блюд строго соблюдать технологию приготовления и нормы порции по весу.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Курская область, Фатежский район, д. Зыковка

Нет данных о результатах проверки