Проверка № 46160601374791 от 13 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЗАО " ЗАРЯ"
Дата проведения
13 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сирота Юрия Ивановича (Руководитель Группы) - Главный Специалист–Эксперт То Управления Роспотребнадзора По Курской Обл. В Г. Железногорске, Железногорском, Дмитриевском, Хомутовком, Фатежском Районах, Галич Любовь Алексеевну, Федосееву Надежду Григорьевн | Помощники санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской обл. в г. Железногорске» Федина Лариса Николаевна, Вольская Валентина Леонтьевна, Молошникова Татьяна Алексеевна, помощник врача по коммунальной гигиене отдела обеспечения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307153, Курская обл, Железногорский р-н, с. Рышково
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Должностное Лицо Директор Зао «Заря» Родин В. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии ЗАО «Заря» на проект предельно допустимых выбросов отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение органов Роспотребнадзора
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ЗАО "Заря" ст. 8.5 КоАП штраф на сумму 10000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено - добровольная оплата 21.06.16 г. взыскан штраф на сумму 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. «__27_» __06______2016__ г. № ____100 ___ | В срок до 1 октября 2018 года |
| 1) Провести мероприятия по получению санитарно-эпидемиологического заключения на проект ПДВ. п.4.2.1 _ СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», Срок исполнения: до 01.10.2018г. | |
Описание
Не обеспечена своевременная замена перегоревших ламп в светоаэрационных фонарях, которые не работают для освещения склада пестицидов и агрохимикатов, нарушена целостность остекления оконного проема склада
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо директор ЗАО "Заря" Родин В.А. ст. 6.4 КоАП штраф на сумму 1900 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено - добровольная оплата 22.06.16 г. взыскан штраф на сумму 1900 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. «__27_» __06______2016__ г. № ____100 ___ | В срок до 27 сентября 2016 года |
| 2) Обеспечить своевременную замену перегоревших ламп в светоаэрационных фонарях, склада пестицидов и агрохимикатов, восстановить целостность остекления оконного проема склада п. 2.8__ санитарных правил СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»Срок исполнения: 27.09.2016 г. и постоянно. | |
Описание
- на водозаборе № 1, № 2 с Рышково ограждение первого пояса ЗСО отсутствует, дорожки к водозаборным сооружениям не имеют твердого покрытия );
- территория водозаборов № 1, № 2 с Рышково ЗСО первого пояса не окошена, имеются высокоствольных деревьев
- павильон скважины №2 деформирован , что создают угрозу загрязнения питьевой воды через оголовки и устья скважин, люки и переливные трубы резервуаров и устройства заливки насосов
-вода питьевая из разводящей сети летнего лагеря с Жедеевка не соответствует требованиям по мутности (протокол лабораторного исследования № 1930 от 22.06.2016г. и экспертное заключение № 22-03-15/229 от 24.06.2016г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской обл. в г. Железногорске)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ЗАО "Заря" ст. 6.5 КоАП штраф на сумму 20 000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф на сумму 20 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. «__27_» __06______2016__ г. № ____100 ___ | В срок до 1 августа 2016 года |
| 3) Установить на водозаборе № 1, № 2 с Рышково ограждение первого пояса ЗСО и покрыть дорожки к водозаборным сооружениям твердым покрытием (п.3.2.1.1 СанПиН 2.1.4.1110-02 « Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»); срок исполнения 01.08.2016г. 4) Окосить и убрать высокоствольных деревьев с территории первого пояса водозаборов № 1, № 2 с Рышково ЗСО (п.3.2.1.2 СанПиН 2.1.4.1110-02 « Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»): срок исполнения 01.08.2016г 5) Установить павильон скважины №2 с Рышково п. 3.2.1.4, п.3.2.1.5 СанПиН 2.1.4.1110 – 02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» срок исполнения 01.08.2016г 6) Довести до санитарных норм питьевую воду в разводящей сети летнего лагеря с Жедеевка срок исполнения 01.08.2016г | |
Описание
В мясоперерабатывающем цехе по адресу: Курская область, г. Железногорск, промплощадка -2, выявлены нарушения требований : поверхность полов на участке разделки мяса и в холодильной камере для мясных полуфабрикатов в многочисленных выбоинах, что не позволяет качественно провести мытье и дезинфекцию полов.
в мельничном комплексе выявлены нарушения : в помещении производства муки отсутствует механическая вентиляция, работники мельничного комплекса (2 оператора 2 помощника оператора) не прошли периодичеcкий медицинский осмотр, личные медицинские книжки отсутствуют.
В мельничном комплексе выявлены нарушения требований : на этикетках упакованной в мешки муки пшеничной общего назначения отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо директор ЗАО "Заря" Родин В.А. ст. 14.43 ч.1 штраф на сумму 10000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено- добровольная оплата 27.06.16 взыскан штраф на сумму 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. «__27_» __06______2016__ г. № ____100 ___ | В срок до 10 октября 2016 года |
| 7) Провести ремонт полов на участке разделки мяса и в холодильной камере для мясных полуфабрикатов ( ст.14 ч.5 п.1 Технического регламента ТС "О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880) Срок – до 10.10.2016 г. 8) В помещении производства муки оборудовать механическую вентиляцию. (ст.14 ч.2 п.1, ст.11 ч.6 Технического регламента ТС "О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880) Срок – до 10.10.2016 г. 9) Обеспечить прохождение работниками мельничного комплекса (2 оператора, 2 помощника оператора) периодичекого медицинского осмотра (ст.11 ч.6 Технического регламента ТС "О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880) Срок – до 20.07.2016 г. 10) Устранить нарушение требований ст.4 ч.4.1 Технического регламента ТС "Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 881) при маркировке муки пшеничной общего назначения в части наличия единого знака обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза. Срок – до 20.07.2016 г. | |
Описание
– в столовой отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке;
– не соблюдаются правила обработки и мытья оборудования, кухонной и столовой посуды: в смывах, 16.06.2016г. взятых с черпаков, тарелок для 2-х блюд, кружек металлических, чашек, стола для готовых блюд 20.06.2016г. выделены БГКП (бактерии группы кишечной палочки);
– недостаточно разделочных досок (имеется только 2 доски); частично не промаркированы разделочные ножи в соответствии с обрабатываемым продуктом;
- для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна;
– в столовую приняты яйца с загрязненной скорлупой;
– не проводится обработка яйца, используемого для приготовления блюд; не выделены специальные промаркированные емкости для обработки яйца;
– не организовано ежедневное проведение оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;
– не проводятся дезинсекционные мероприятия: в помещениях столовой имеются муравьи.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо заведующая столовой Сакова Анна Петровна ст.6.6 КоАП штраф на сумму 5000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено- добровольная оплата 04.07.16 взыскан штраф на сумму 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. «__27_» __06______2016__ г. № ____100 ___ | В срок до 20 июля 2016 года |
| 11) В столовую приобрести дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке. Срок – до 20.07.16 г. 12) Обеспечить соблюдение правил обработки и мытья оборудования, кухонной и столовой посуды.Срок – с 27.06.16 г.и постоянно. 13) Организовать ежедневное проведение оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.Срок – до 10.07.16 г. и постоянно 14) В столовую приобрести достаточное количество разделочных досок и промаркировать их в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. Срок – до 10.07.16 г. 15) В столовой промаркировать разделочные ножи в соответствии с обрабатываемым продуктом.Срок – до 10.07.16 г. 16) Для мытья посуды запретить использовать губчатый материал, качественная обработка которого невозможнаСрок – до 01.07.16 г. и постоянно. 17) Запретить прием в столовую яйца с загрязненной скорлупой. Срок – до 01.07.16 г. и постоянно. 18) Обеспечить проведение обработки яйца используемого для приготовления блюд; выделить специальные промаркированные емкости для обработки яйца. Срок – до 10.07.16 г. и постоянно. 19) Обеспечить качественное проведение дезинсекционных мероприятий в помещениях столовой. Срок – до 10.07.16 г. и постоянно. | |
Описание
В магазине с. Рышково
- при реализации пищевых продуктов допускается нарушение сроков годности, установленных изготовителем, а именно:
- колбаса по-краковски п/к производства ООО «Псельское» Курская область, Беловский район, сл. Белая, дата выработки 31.05.2016г., срок годности 15 суток, срок годности истек на 1-и сутки, в количестве 3 упаковки по 0, 376 кг.;
- сервелат «Коньячный» производства ООО «Царицыно Эталон» Липецкая область, Липецкий район, с. Кузьминские Отвержки, дата выработки 23.03.2016г., срок годности 12 суток, срок годности истек на 12-ть суток, в количестве 0, 650 кг.;
- уши свиные в/к производства ООО «Липецкие деликатесы» Московская область, Щепковский район, п. Биокомбинат, дата выработки 02.06.2016г., срок годности до 22.05.16г., срок годности истек на 25-ть суток, в количестве 0, 268 кг. Согласно ст.3 п.2 Федерального закона от 2 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» продукты, срок годности которых истек, признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданин продавец Балычева Галина Алексеевна ст. 14.43 ч.2 штаф на сумму 2200 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено - добровольная оплата 30.06.16 взыскан штраф на сумму 2200 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. «__27_» __06______2016__ г. № ____100 ___ | В срок до 1 июля 2016 года |
| 24) В магазине с. Рышково изъять из продажи пищевые продукты с истекшим сроком годности (по акту) Срок – до 01.07.16 г. | |
Описание
- в павильонах ул. Курская, 1, Курская, 86 требуется проведение текущего ремонта помещения (линолеум на полу порван);
– в магазине по адресу ул. Ленина, 43-47 не соблюдается режим мытья торгового инвентаря в связи с отсутствием в магазине горячей проточной воды (сломан электроводонагреватель проточного типа)
– в павильонах ул. Курская, 1, Курская, 86, Сентюрева, 1 светильник и с лампами дневного света не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукты.
– в павильонах ул. Курская, 1, Курская, 86, Сентюрева, 1, Ленина, 20 не установлены стеллажи для хранения хлебобулочных изделий.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо менеджер Москвина Людмила Владимировна ст.6.4 КоАП штраф на сумму 1000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено- добровольная оплата 06.07.16 штраф взыскан на сумму 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. «__27_» __06______2016__ г. № ____100 ___ | В срок до 1 ноября 2016 года |
| 20) В павильонах ул. Курская, 1, Курская, 86 провести текущий ремонт (отремонтировать пол). Основание: п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок – до 01.11.16 г. 21) В магазине по адресу ул. Ленина, 43-47 обеспечить соблюдение режима мытья торгового инвентаря (отремонтировать электроводонагреватель проточного типа). Основание: п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок – до 01.08.16 г. 22) В павильонах ул. Курская, 1, Курская, 86, Сентюрева, 1 светильники с лампами дневного света оснастить защитными плафонами для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукты. Основание: п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок – до 20.07.16 г. 23) В павильонах ул. Курская, 1, Курская, 86, Сентюрева, 1, Ленина, 20 установить стеллажи для хранения хлебобулочных изделий. Основание: п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок – до 01.08.16 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307153, Курская обл, Железногорский р-н, с. Рышково, с. Житеевка, д. Фоминка г. Железногорск, Промплощадка-2, ул. Курская, д. 1, д. 86, ул. Ленина, 20, ул. Ленина 41-45, ул. Сентюрева, 1,
Нет данных о результатах проверки