КРОО "ОБЪЕДИНЕННЫЙ ЦЕНТР "МОНОЛИТ"

В ДОЛ «Заря» : – в 1-2 жилых корпусах на светильниках отсутствует светорассеивающая арматура, частично не заменены перегоревшие люминесцентные лампы.. В ДОЛ «Орленок» - при мытье посуды не соблюдается концентрация моющего средства во второй моечной ванне; - для обработки сырых яиц не выделено достаточное количество промаркированных емкостей – имеется одна вместо 3-х);доопущено использование запрещенных пищевых продуктов, указанных в приложении 6 – творожные сырки с растительным жиром., В ДОЛ «Солнышко» отсутствует по 3 полотенца у детей; не работает 50% душевых (в 10 из 20 кабин не подается подогретая вода); на пищеблоке – мухи; – питание не дифференцировано по возрасту; объемы порций одинаковы для 7 и 16-летних детей; меню не подписано директором, ; нарушена целостность отмостки вокруг питьевого фонтанчика, неисправна канализация, что создает угрозу ухудшения качества питьевой воды; дети допущены к дежурству в столовой (накрытие столов) без осмотра медработником; п. 12.2 – не проведена уборка в санузле корпуса №5; уборщик помещений не обеспечен дезсредствами и инструкцией по применению; контейнеры для сбора мусора не снабжены крышками; к работе допущено 7 работников с неполным медосмотром и 1 работник (Мошкирева А.С) – без указания сведений о необходимых по возрасту прививках; – не даны воспитателям и физкультурным организаторам медицинские рекомендации в отношении детей с отклонениями в состоянии здоровья. : в мясном цеже находились разделочные доски для вареных продуктов, емкость для вареного мяса; п.9.2 – приняты овощи в таре без маркировки; – не соблюдается температурный режим хранения молочных продуктов на производстве и складе; – салат готовился с использованием инвентаря для сырых овощей; отсутствует меню-раскладка питания персонала;недостаточно санитарной одежды (менее 3-х комплектов).